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發布時間:2021-01-01 09:34  
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吳江華東農貿產品批發市場是經江蘇省發改委批準的大型街區式綜合型二級批發市場,市場隸屬吳江大型專業市場群一華東商業群,集批發零售、商務辦公為一體。制約因素:3、市場收益率低:農貿市場帶有很大部分公益性質,為實現政府所要求的“菜籃子”工程建設,市場建設的資金投入往往是投入大、收入小,致使市場日漸破敗,甚至改造升級后其經濟效益不升反降。 市場成功運營多年,目前發展成熟穩定,經營業態豐富,輻射吳江區乃至全市。市場有穩定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩定的投資環境。近期,市場經過改造調整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農副產品業主唯i一首i選。
農貿市場管理要求:
1、市場舉辦者具有企業法人資格,經營者證照齊全; 2、上市商品符合國家規定并明碼標價,場內不使用桿秤; 3、商位、營業房內外衛生整潔,市場通風無異味; 4、物品放置有序,無亂堆亂放和占道經營現象; 5、檢測工作正常有臺帳; 6、副食品經營戶建立進貨臺帳; 7、物業管理、商品質量、衛生、治安、消防等工作制度健全并落實。不同的蔬菜品種,由于遺傳特性不同,適應在不同季節、不同環境下生長,在適宜的條件下長得最健壯,營養最豐富,口味最i佳。
有機蔬菜:有機蔬菜是指來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業的生產技術標準生產出來的,經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜。此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效的成分,目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質,正在被人們研究發現。有機蔬菜在整個的生產過程中都必須按照有機農業的生產方式進行,也就是在整個生產過程中必須嚴格遵循有機食品的生產技術標準,即生產過程中完全不使用農i藥、化肥、生長調節劑等化學物質,不使用基因工程技術,同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查。所以有機蔬菜的生產必須按照有機食品的生產環境質量要求和生產技術規范來生產,以保證它的無污染、低能耗和高質量的特點。
吳江華東農貿產品批發市場是經江蘇省發改委批準的大型街區式綜合型二級批發市場,市場隸屬吳江大型專業市場群一華東商業群,集批發零售、商務辦公為一體。
星級農貿市場標準
市場在布局、設施、管理方面除達到三星級標準外,還應達到以下要求: (一)布局要求 1、市場布局整齊,內外環境整潔; 2、市場內有政府部門市場監管辦公室; 3、市場設有為經營戶存放待售貨物的儲存間; (二)設施要求 1、市場內排水、排污系統采用暗管、地漏系統,無外露明管、明溝; 2、市場內通風設施完備,電線全部采用暗線; 3、活禽交易區銷售、宰殺采用全封閉透明式營業房,配有通風、沖洗設施; 4、活魚交易柜臺設計新穎,采用磚砼結構、玻璃缸式的分割蓄養池或酒店式玻璃陳列柜。研究人員分析測定了紅殼蛋與白殼蛋的成分,發現幾種主要營養素的含量互有高低,相差不大,基本上無優劣之分。