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中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、、消食、去膩、利水、、祛痰、解表、生津、、等功效.

現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論，即普洱茶有暖胃、減肥、、防止、防止、、、、糖、抑菌、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防、明目、助消化、抗毒、預防、等20多項功效，而其中暖胃、減肥、、防止、防止、、、、糖的功效尤為突出。

普洱茶有一些了解的人應該都知道，普洱茶可以分為熟茶和生茶，生茶還可以叫做青餅，茶葉是青綠色或者墨綠色的，有一部分會轉換成白色或者黃紅色，而熟茶顏色是紅色或者黑色，有類似于發霉的味道，發酵沒有那么厲害的話，就像是龍眼的味道，而發酵厲害的普洱茶會有一種潮濕的草席味道。

普洱茶生茶的湯色一般都比較透亮，是金黃色或者是青黃色，而熟的普洱茶湯色是暗紅色或者赤紅色，湯色也是稍微有一些透亮的。生的普洱茶，茶品是以暗綠色，黃綠色為主，比較有彈性，也比較柔韌，一般都沒有雜色，而熟的普洱茶是紅棕色，沒有柔韌性，發酵的茶葉呈現黑色，非常硬又很容易壓碎。

生普洱茶和熟普洱茶的功效也會有一些區別，生普洱茶味道比較濃郁，里面含有非常多的茶多酚，可以達到預防效果，白天適當的喝一些生普洱茶就能達到很好的醒腦作用，而且還可以達到梳理血管效果，而熟普洱茶能夠達到減肥作用，輕度發酵以后，可以產生對人體有幫助的，是一種很好的溫和性產品，能夠達到暖胃作用。

    所以中國茶的歷史，就等于是普洱茶的歷史。元朝有一地名叫“步日部”，由于后來寫成漢字，就成了“普耳”(當時“耳”無三點水)。普洱一詞首見于此，從此得以正名寫入歷史。沒有固定名稱的云南茶葉，也被叫做“普茶”逐漸成為西藏、新疆等地區市場買賣的必需商品。普茶一詞也從此名震國內外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。 明朝 萬歷年間(公元 1620 )，謝肇在他的《滇略》中有記載：“士蔗用，皆普茶也，蒸而成團” ，這是“普茶”一詞見諸文字。 明朝，茶馬市場在云南興起，來往穿梭云南與西藏之間的馬幫如織。在茶道的沿途上，聚集而形成許多城市。以普洱府為中心點，透過了古茶道和茶馬大道極頻繁的東西交通往來，進行著龐大的茶馬交易。蜂擁的馱馬商旅，將云南地區編織為亮麗光彩的歷史畫面。 清朝時普洱茶脫胎換骨，變為枝頭鳳凰，不但廣受海內外人們喜愛，更成為倍受宮廷寵愛的貢茶，為光彩而鼎盛的時代。

七子餅茶——二十世紀60年代中后期，中茶牌圓茶改名云南七子餅茶為開始，至本世紀初云南各大茶廠轉制而告一段落。主要茶品有昆明簡體字七子餅茶、下關中茶牌簡體字七子餅，上兩款是早期與印級茶交錯生產的，使用的是中茶牌商標。上世紀80年代有：下關中茶牌繁體字七子餅（8653鐵餅）、黃印七子餅（認真配方黃印）、大藍印七子餅、水藍印七子餅、7542-73青餅、8582青餅、紅帶七子餅、7532雪印青餅、80年代7542和7582的厚紙和薄紙青餅、88青餅等等。90年代后除了昆明、勐海、下關生產的傳統常規茶外，印刷包裝還有紅大益、紫大益牌子的七子餅。另外，還有后建的大渡崗、黎明等大型茶廠出品和茶商到各大廠訂造的七子餅茶。