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首先，將一杯80度左右的熱水倒在三杯中筋面粉上，隨時用筷子來回攪拌面粉，使面粉變薄。然后加入半杯冷水，開始揉面。拿一個盆，在盆的底部涂上一些油，然后把面團放上去，醒發(fā)30分鐘。在案板上撒些面粉，然后把面團放在上面。把它卷起來，均勻地涂上芝麻醬。撒上胡椒粉和鹽。把面團搟起來，再搟一點，做薄煎餅。面團的每一部分都將隨著切割的橫截面上下切割。用手掌輕輕壓平，然后輕輕卷成一個圓形厚煎餅形狀。醉后，在煎餅表面刷一點水，蘸上生的白芝麻。用你的手用力按它來做另一個煎餅。

烤蘿卜糕

主要成分:250克面粉、5克酵母、120毫升溫水、芝麻

糕點:40克面粉和20克色拉油

糖水:白糖，小勺熱水，小半碗

餡料:白蘿卜，半根，海米，1湯匙蘑菇，5根蔥姜末，少許鹽，味精，少許芝麻油，一小湯匙

制造過程:

1、將面皮材料中的面粉、酵母、溫水和面團用濕布覆蓋，醒發(fā)約半小時。

2.白蘿卜去皮切絲，用鹽腌以去除多余水分。海米和香菇用水浸泡，清洗，切碎。將切碎的海米、切碎的蘑菇、切碎的蔥花、姜末、鹽、味精和芝麻油一起放入潷過的蘿卜絲中，攪拌均勻制成餡料備用

餅干是我家特別喜歡的東西。它既可以作為主食，也可以作為小吃。當(dāng)熱燒餅從烤箱里出來時，拿著它吃吧！那香！皮脆心軟，即使嘴巴不好，你也可以咀嚼它。有許多人喜歡吃燒餅，但他們不一定做燒餅。這個芝麻餅很簡單。滾動時，蛋糕上涂上黃油，使它更香，更有層次感。然后在蛋糕表面多粘一層芝麻，放入烤箱烘烤，15分鐘后即可上桌。不要像以前一樣做芝麻餅。試試這個方法。它嘗起來很美味，而且有竅門。味道比以前好了。

1.將面團混合，放入發(fā)酵粉和白糖，放在加熱器旁邊30分鐘。

2.將面團切成小薺形狀~揉成圓形，用搟面杖搟成面餅~越薄越好。3.在面餅上涂上芝麻醬，然后均勻地涂上。4.從一邊卷起，卷成5，然后卷成6。把它壓成蛋糕。7.在不粘鍋里放一點油，煎烤蛋糕。煎至兩面金黃色后，放入烤箱，在150℃下烘烤10分鐘。肉沫燒餅的價格是36元，也就是慈溪夢里的“圓夢燒餅”。點一個肉末燒餅，放入光緒餐盤。包括一盤四塊蓬松、滑膩的燒餅，配有一把刀，方便切開切口，插入肉沫。