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商用洗碗機帶給顧客對飲食衛(wèi)生體驗

    除了我們在家里做飯烹飪以外，現(xiàn)在的餐飲行業(yè)發(fā)展得也越來越好，當然除了菜色吸引人以外，更重要的就是環(huán)境了，環(huán)境很大程度上是吸引顧客的重要因素之一，而環(huán)境的體現(xiàn)除了美觀的店鋪裝修，用心的服務以外，還有一點就是干凈衛(wèi)生了，而重點突出這一點的就是餐具，餐具是給客戶看到的直觀東西，當我們拿到手里的餐具是油膩的，那對整個餐廳的印象分就是大打折扣了。這些氣泡在超聲波縱向傳播的負壓區(qū)形成、生長，而在正壓區(qū)迅速閉合。所以這時候，我們的餐廳負責人就要著重關注餐具了，餐具是直接進口的，所以干凈衛(wèi)生是非常重要的，而可以滿足這一點的，使用商用洗碗機就是好的方法。以前的人工手洗已經(jīng)開始被淘汰了，我們除了要干凈衛(wèi)生以外， 清洗效率也是非常重要的，而洗碗機設備恰恰能滿足各方面的需求。

商用洗碗機設備帶給人們生活上的便利

     商用洗碗機獨特的清洗方式和清洗環(huán)境，這些都是餐飲行業(yè)，學校公司食堂等地方所需求的，當餐具被檢測出大腸  gan 菌等xi 菌超標時，大部分原因是用人工清洗或者用老式的洗碗機清洗不干凈造成的，我們商用洗碗機具備良好的物理除 jun 功能，足夠破壞xi 菌滋生和生存的條件，這也大大降低了清洗不干凈，衛(wèi)生不達標的風險，而且我們洗碗機設備附帶所用到的洗滌劑也對各種xi 菌有良好的抑制作用。商用洗碗機價值非常高，是可以自動清洗各種餐碗杯碟等餐具的，對于刀叉、小型器皿等等也有非常好的清洗效果。

酒店洗碗機的選擇

廠家和品牌的選擇

　　因為選擇國內(nèi)的洗碗機技術和經(jīng)驗已經(jīng)達到國際標準的水平了，所以廣大用戶在選擇洗碗機的品牌時都不用考慮外國品牌了。超聲波洗碗機利用的是超聲波清洗的原理：當超聲波經(jīng)過液體介質(zhì)時，將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動，使液體分子產(chǎn)生正負交變的沖擊波。超聲波洗碗機由于液體分子的振動可以繞到深碗內(nèi)，不存在清洗不到的死角。當聲強達到一定數(shù)值時，液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時強烈閉合，產(chǎn)生強烈的微 炸和沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來。商用洗碗機是指適用商業(yè)用途的洗碗機，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，目前有罩式洗碗機，籃傳送式式洗碗機，帶傳送式洗碗機和洗滌烘干一體機。