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發布時間:2020-12-21 06:41  
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建造恒溫冷庫需要注意什么
恒溫冷庫其實是冷庫的一種,恒溫冷庫的設計標準相對于普通冷庫來說要高,很多客戶咨詢恒溫冷庫造價,我們在給客戶報價時通常會考慮到庫內溫度的恒定性,建造恒溫冷庫時也應該注意一些問題。有很多朋友認為恒溫庫一般都是建立在高溫庫的基礎上的,其實不然,低溫庫也可以是恒溫冷庫,一般情況下,貯藏水果蔬菜等食品通常是高溫恒溫,溫度一般在0~5℃之間,而肉類一般為低溫恒溫,溫度一般在-18℃以下。

恒溫庫要求冷庫溫度的波動很小,較為精準
恒溫庫要求冷庫溫度的波動很小,較為精準。而普通冷庫的溫度波動要稍微大點,所以在設計時就應該考慮這些方面,選擇的制冷設備(包括制冷機組、冷風機、保溫系統等)標準都應該較高一些。當然大多數恒溫冷庫都是建立在高溫庫的基礎上的,這是因為有些食品必須在0~5℃之間貯藏,必須要設定一個溫度點,控制溫度時應該幅度不會太大。一般在1℃之間。

冷庫庫址的選擇勘察和征用
設計任務書批準之后,一般都要建立籌建機構(籌建處)。同設計單位進行選址或會同設計單位對已選定的地址進行審核。當然,選定的庫址應符合城市發展規劃的要求,要得到部門的批準。選址前要認真做好必要的組織準備和技術標準圖示,如根據設計任務書著手編制工藝布置方案,初步確定冷庫占地面積、外形以及各建筑物的大概尺寸,做出工藝總平面布置方案圖,估算冷庫占地面積,進行各項主要指標(設備總數、主要設備總數、建筑面積、職工人數)的估算等。
冷庫庫址的選擇
選址工作必須深入現場,進行詳細周密的調查研究,收集和核實可能建庫的庫址地區的有關設計基礎資料(可參考)。在選擇冷庫庫址時,可提供連個以上的方案,分別從技術條件、建設費用和經營管理費用等方面綜合分析其優缺點,以供選擇比較。
建造牛羊肉批發冷庫需要多少錢
肉制品生產、加工、物流、批發、零售都在冷鏈的范疇,牛羊肉的批發是冷鏈中的一個重要環節,生產加工好的牛羊肉通過冷藏運輸至各肉類批發點,再通過冷藏車運輸至各超市、菜市場等零售店,隨著冷庫制冷技術的發展,使用冷庫來貯藏肉制品已經成為佳選擇。
用于貯藏牛羊肉批發的冷庫一般溫度要求為-18℃~-22℃,按照冷庫的面積大小,我們通常會選用半封閉活塞式制冷壓縮機或者半封閉螺桿式制冷壓縮機,采用DD冷風機或者冷庫鋁排管蒸發器,保溫板一般選用150mm厚的聚氨酯冷庫板,地面保溫要么為六面體,要么用雙層或三層XPS擠塑板,再做防潮隔汽層,再澆筑10~15cm厚的混凝土。冷庫門上通常會配備空氣幕風幕機,配備保溫棉簾,以防止冷量流失。
