廣東小型水果蔬菜冷庫詢問報價 捷迅冷庫價格優惠

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獼猴桃是一種營養價值很高的水果，人們經常吃對身體是有很大的好處的，由于獼猴桃采收期在9月～10月上旬，正值氣溫較高季節，采收后若不進行有效的保鮮處理，在常溫下極易軟化和腐爛變質。而在冷庫中儲藏，則能很好的延長其保質期，那么獼猴桃在冷庫中的儲藏方法大家清楚嗎？葡萄儲存保鮮的方法有很多，有冷庫貯藏、地窖貯藏、膜袋貯藏、瓦缸貯藏等，其中冷庫貯藏是大規模貯藏葡萄的主要方法，冷庫貯藏又分為氣調庫和普通保鮮冷庫，這里我們就來詳細的說明一下冷庫貯藏下葡萄的保鮮技術。

獼猴桃在入庫貯藏前，同其他果實貯藏一樣，都需要經過預冷。從田間采收的果實攜帶有大量的熱能，直接進入冷庫后大約需經過7天才能使果實從常溫狀態降低至10攝氏度左右，而使用預冷處理只要8-24/小時便可達到。所以經過預冷的獼猴桃在以后貯藏中可以更好地保鮮外，也節約了冷庫的前期耗電量負荷，延長制冷設備的使用壽命。預冷的方法很多，有抽風預冷、水預冷、鼓風預冷等，但以抽風預冷應用普遍。胡蘿卜保鮮冷庫貯藏參考指標貯藏溫度0—1℃相對濕度90—95%氣體成分O21—2%氣體成分CO22—4%冷害溫度0冰點-1。

    捷迅制冷的蔬菜保鮮冷庫以新穎的樣式，精致的工藝，優越的性能及周到的售后服務得到業內人士的一致好評，果蔬冷庫安裝更有部分產品銷售于全國省內外地區，在暖通制冷項目合作行業領域一直擁有很好的口碑。歡迎有需求人士前來考察與指導。

   毛豆，為豆類蔬菜，毛多在蔬菜中屬于呼吸量較高的蔬菜種類，毛豆含脂肪約20%，蛋白質約40%，還含有豐富的維生素，富含營養，除供直接食用外，可作醬、醬油和各種豆制食品。

　　毛豆保鮮冷庫儲藏方法： 　　1.采收。毛豆成熟期一般是5~8月，夏季毛豆采收時間宜選擇晴天的早晨或傍晚。等籽粒已充實飽滿，豆莢呈新鮮色綠 　　2.篩選。去除無病蟲害、無機械損傷、發黃、不飽滿的毛豆。 　　3.浸保鮮液。首先將毛豆浸入0.05%濃度的ben甲酸鈉溶液中1分鐘左右，撈出置于0.05%濃度的水楊酸溶液中1分鐘左右，然后撈出，攤開，一定要用冷風吹干。 　　4.包裝。裝入500g裝的塑料籃，外用食用薄膜包裝。毛豆屬于呼吸量比較高的，因此，毛豆采收后應迅速預冷，除去田間熱，降低呼吸強度，使毛豆5~6h能迅速降到3~5℃。制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監護，配套技術經濟實用。經過上述保鮮處理后的毛豆，放入5℃下貯藏，其貯藏期能達45天，再用厚度0.03mm的打孔聚乙烯塑料薄膜包裝，保鮮時間更長，色澤仍呈鮮綠。

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    葡萄冷庫貯藏期間進行硫磺處理時，若硫磺使用過量，就會發生氣體傷害。發生硫磺氣體傷害時，紅色和紫色品種果皮被漂白，果面出現凹陷；淺色品種出現褐斑。嚴重時，果肉變軟，果實有硫磺氣味，甚至失去食用價值。

   預防二氧化碳氣體傷害，可采取以下方法：

   （1）嚴格掌握硫磺氣體，或硫磺熏蒸的用量和時間。注意果實變化，發現問題，及時通風。大規模熏蒸時，要事先作好試驗，以免發生不應有的傷害。

   （2）在葡萄包裝箱內或塑料薄膜小袋內，加用硫磺發生劑防腐時，藥劑不能與葡萄直接接觸。不能用吸水性強的紙作包裝藥劑的紙袋，以免吸水過快，集中放出硫磺造成傷害。

   （3）選擇抗硫磺傷害的葡萄品種，提高葡萄的成熟度。不同葡萄品種和不同成熟度的葡萄果實，對硫磺的忍受程度不同。無核白葡萄對硫磺的忍受力比紅葡萄要強。不同葡萄品種發生硫磺傷害時，果粒中硫磺的含量分別為：無核白為30×10-6,亞歷山大為26×10-6,皇帝為14×10-6.未成熟的葡萄比成熟葡萄吸收硫磺快得多。亞歷山大葡萄果實含糖量為27%時，吸收硫磺量為43×10-6;含糖量18%時，吸收硫磺量為77×10-6;含糖量13%時，吸收硫磺量為262×10-6.含糖量越高的，硫磺的吸收量越少。香蕉應在七八成熟時采收,成熟度過高不耐貯運,成熟度低品質差,貯運中即怕凍又怕熱,對低溫很敏感,低于11℃下的貯藏會導致果實遭受冷害,果面變黑,果心變硬,果實不能正常成熟。

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黃瓜又名胡瓜、青瓜、屬葫蘆科植物，以幼嫩的果實供人食用。我國的黃瓜生產在一些地區達到了四季栽培，周年供應。但也有一些地區仍然需要通過冷庫貯藏運輸手段調節市場需求。

　　1、黃瓜的貯藏特性

　　嫩瓜含水量高，代謝旺盛，外皮保水能力很差，所以采收后營養物質消耗很快，極易失水萎蔫而變“糠”。瓜皮表面有瘤刺，容易碰傷而ganran細菌。在貯藏期間，又由于種子能夠繼續發育、老熟，使瓜身變形，出現“大肚”或“大頭”的現象。此外，黃瓜對乙烯十分敏感，不能與甜瓜、梨、番茄等容易釋放乙烯的果菜一起貯運。果蔬保鮮冷庫設計安裝構架現階段果蔬保鮮冷庫安裝大多數采用的是活動式組合冷庫。

　　2、采收

　　要適當的早收，瓜身碧綠、頂芽帶刺、果形直條而種子尚未膨大時采收，采摘應在晴天的早晨進行，采摘時要用剪刀將瓜柄剪掉，注意輕拿輕放，對于帶刺多的瓜，要用軟紙將瓜包好放入消的貯采筐中。裝框容量不要超過總容量的3/4。

　　3、篩選

　　采收后的瓜運到冷庫內預冷，同時進行人工挑選，剔除有機械損傷、病斑等不合格的瓜。

　　4、消毒

　　合格的瓜放入消的干燥筐內，入貯前可用殺菌劑 涂膜劑作混合浸果處理，以延長壽命。貯藏時可采用聚乙烯薄膜袋作為內包裝，抑制水分蒸發。