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發布時間：2021-01-15 09:28
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大紅棗一般是烘干機來干燥烘干，烘干的大紅棗怎么挑選呢？首先是顏色，個人覺得這是很重要的，的紅棗應該是比較深的紅色有點發烏是好的。這說明紅棗完全成熟，在新疆成后不摘下來而是讓它在樹上自然嗮干。才會有這種顏色。紅了以后摘下來嗮干顏色是有點發黃的紅色也就是有點橘黃色的紅這種是沒有在樹上自然晾干的口感好。 烘干機烘干的大紅棗都是很飽滿，顏色鮮亮的，一般好的大棗皮色紫紅，顆粒大而均勻、果形短壯圓整，少，痕跡淺；同時皮薄核小，肉質厚而細實；如果多，痕跡深，果形凹癟，則肉質差和未成熟的鮮棗制成的干品。
藥材烘干機運用于干燥過程的主要原理就是利用熱風爐中干熱空氣的熱量，或者回收干燥過程中排氣的余熱，將能量搬運（轉移）至烘干箱中，烘干箱內的熱空氣經過反復循環加溫，吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經過熱風排濕或者冷凝除水的過程，把物料中的水分水排出帶走，并實現物料的連續干燥。中藥飲片烘干機在烘干過程中，操作靈活不會發生混藥等現象。能保持飲片的藥性和色澤。設備自動化程度高、操作簡單；能有效縮短干燥周期，降低藥材加工成本；采用溫濕度識別技術，滿足多種藥材的干燥工藝要求，保全藥材固有的藥性。
海魚等海產品的烘干一般要注意以下問題：
1.前期溫度不能過高，以避免高溫影響烘干后的質量
2.海產品一般含水量比較大，另外，海產品中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關鍵
3.海產品烘干后的色澤至關重要
4.烘干過程中要保持一定風量，避免水汽停留在物料表面
燃煤烘干除濕一體機能自動控溫，控濕，能有效避免海產品在烘干過程中的營養損失和顏色改變，特別適合用于海魚等海產品烘干。
金銀花烘干房制作方案圖設備特點1.立式烘干箱采用鋼材，強度大，堅固耐用，烘干層翻板為不銹鋼材料，耐高溫，耐腐蝕提高2年以上的使用壽命。
2.燃燒換熱室與烘干箱分開，煙氣和熱風隔離行進，進入烘干箱的是純凈的熱風，毫無污染，使品質提高20%以上。
3.燃料廣泛，可用木材下腳料、煤，也可用，煤氣。
4.烘干頂層濕熱空氣全部排掉，排潮好，顏色鮮亮，更大限度減少因排潮不暢造成的變色使品質在原來的基礎烘干速度提高了30%。
5.烘干箱側面安裝鋼化玻璃孔，隨時觀察顏色及水分的變化，防止下層烘的過干出箱。
6.爐膽采用耐高溫不銹鋼，耐腐蝕性強，換熱，壽命長。
7.換熱器專門安裝檢修口，方便檢修和清理積灰。
8.熱風出口有可調式風板，可方便調節出風量大小和溫度。烘干箱進風口采用寬屏設計，熱風均勻，無死角。
9.翻板操作桿采用獨特的助力原理， 操作輕便靈活，降低勞動強度。
