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              發布時間:2021-07-27 03:16  

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              肉丸成型機  小型肉丸機  大型肉丸機  四喜肉丸機  獅子頭丸子機肉丸成型機/四喜丸子機/蘿卜丸子機/寵物肉丸機/包心丸子機/貢丸成型機是一款完全仿手工用匙子成型的設備。所以制作丸子時技術和工藝非常重要,沒有好的技術工藝是不可能做出好的產品。不同于普通成型機的刀片切割,用開明型鋼勺自動舀挖出丸子,做出丸子具有彈性好,圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒,還可以拔層的特點。


              四喜肉丸機  獅子頭丸子機  肉丸成型機  主要 適用于生產以肉、魚 、蝦、菜等為主要原料的肉丸制品,是賓館、餐廳、酒樓、個體戶理想的肉丸加工設備。


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              肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。

              成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調節蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。目前市場上利用肉丸機產業化生產的丸子有肉丸、菜丸、山藥丸、綠豆丸……。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流,使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態。

              成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節撥板的轉速來控制。

              通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸須在冷卻槽內迅速冷卻,冷卻槽內的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。

              整機采用不銹鋼制作,真正實現了制作肉丸的自動化,減輕了勞動強度,增加了肉丸的生產量,更加提高了生產效率。


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