福建調味品追溯軟件解決方案給您好的建議 北京嘉華匯誠有限公司

　食品追溯系統原理

采用自動化技術、自動識別技術、信息加密技術為每件產品建立“條碼”（條碼是通過加密算法產生的沒有任何邏輯關系且無法逆向破譯的一組數字）；通過對生產過程中產品賦碼及流通銷售信息的監管，對每件產品進行的物流、信息流進行監督管理和控制。如物流過程中的防偽認證和串貨管理控制等。對產品從生產到入庫、倉庫管理、銷售發貨、在途、經銷商、客戶全過程的管理和控制。

食品追溯系統

全局監控：從食品源頭開始到餐桌整個鏈條每個環節進行實時監控。

全自動識別：采用RFID技術后，各環節信息自動識別，通過固定或手持式讀寫器可自動獲得各環節生產信息

可追溯性:對食品的整個生產過程進行全程跟蹤，并將數據集中備份至質檢中心，為和企業提供基礎追溯數據。

提高從業人員的信息素養和管理水平

提高消費者信心

重大食品污染的快速反映,問題食品的及時處理

提高企業運作效率

追溯系統

1、市場規范化的必然趨勢：食品從原來粗放式管理轉向精細化管理的轉變，產品質量可追溯也是產品及品牌有競爭力的體現;人民生活水平不斷提高，對食品、藥品的需求標準越來越高，提高產品質量是食品、藥品生產企業生存的根本，也是企業立足發展的基石。

2、政府對規范市場的需要：保障食品吃得放心，不只能只抓結果，還要管理過程，質量追溯體系可以讓監管部門、消費者了解產品的原料構成及生產過程，如果發現有問題，也可以召回;

3、企業內部質量管理的需求：質量追溯體系是企業內部質量管理、質量控制的一部分，能通過市場上對于產品的反饋來實現質量管理的持續改進。

基于利多碼的“一物一碼”技術，為每個產品剝奪一個源代碼，并對產品展開一對一的綁定。消費者可通過掃瞄代碼取得詳細信息和查詢次數。如果是次檢索，則該產品可視作本行業的。這樣，消費者就可巧妙地檢索真偽，而不需任何辨別技巧。結果現實可信，大大提高了品牌美譽度和消費者對品牌的信任度，在慘烈的食品市場競爭者之中脫穎而出。