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犁刀式混合機的混合效果，不僅取決于犁刀式混合機的轉速，而且與犁刀式混合機桶體與犁刀頭之間的間隙大小、桶體的長度的情況等因素有關。

犁刀混合機產量和混合所消耗的功率與主軸的轉速、飛刀的布置與數量有關，轉速越快，剪切作用越強烈，破碎效果越好，生產能力將提高。一般混合時將轉速控制在1440轉每分鐘，以有利于混合。飛刀轉速也不宜過快以免物料升溫，應控制溫度，溫度不宜過高，以選擇控制在使物料既能夠短時間內混合均勻，又能在混合時不粘附在混合機內壁為宜。

食品混合機經常使用，減速機須每隔三個月換新油一次，更換時應將減速機清洗后加上新油。機件每月定期檢查1-2次，檢查部位為蝸輪、蝸桿、軸承、油封，各運轉部分是否靈活，緊固件是否松動，發現異常情況應及時處理。在使用過程中，如發現機器震動異常或發出不正常的聲音，應立即停機檢查。電器控制零件應保持清潔靈敏。攪拌漿裝拆時應輕拆、穩裝、輕放、以免變形損壞。食品混合機使用結束后，應刷靖機器各部份的殘留物料，停用時間長，需將機器全部揩擦清潔，機件表面涂上防銹油，用蓬布罩好。

臥式犁刀混合機可以用于哪些加工行業中安裝使用呢？其實現在這種加工設備的應用比較廣泛，在食品加工行業和燃料加工單位中都可以用到這種設備，在對涂料和藥品進行制作和加工時，臥式犁刀混合設備也發揮著重要的作用。另外設備針對噴霧量比較高的加工行業和纖維生產單位也有很大的幫助，在這些行業中使用臥式犁刀混合設備都可以達到更高的生產效率，所以現在設備得到了大量用于的關注。用戶在安裝使用設備期間，應該對這些信息有所了解，并按照正確的方法來進行操作，定期對設備進行保養維護，及時了解設備的工作狀態，如果發現有任何故障隱患問題，都需要及時找人員進行檢查和維修，讓設備維持穩定的工作狀態。

混合機開動后，主軸帶動犁刀組旋轉，物料也沿著筒體徑向做周向湍動，同時也把物料沿犁刀兩側面的法線方向拋出，當被拋出和作周向湍動的物料流經飛刀組時，被高速旋轉的飛刀迅速打斷、分散、有力的拋散。

物料被高速飛刀分散后，跌入混合機底部，犁刀組提供了物料混合所需要的復合力，被混合物料在混合機內部犁刀和飛刀的復合作用下做復合循環，不斷更換、擴散、在較短時間內達到均勻混合，迅速到達混合目的，混合精度較高。