密云純正胡辣湯培訓(xùn)班加盟品牌企業(yè)

自制胡拉湯:1。自制面筋(如果你不喜歡，你可以直接或不直接買(mǎi)現(xiàn)成的面筋):1。在面粉中加入適量的水，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，靜置30分鐘，讓它醒過(guò)來(lái)。2.向面團(tuán)中加入清水，靜置3分鐘洗臉。3.拿起面團(tuán)揉搓，直到面筋被洗掉(面筋和面粉水分別放在一邊備用)。第二，準(zhǔn)備配菜:將干粉條預(yù)先浸泡軟化，木耳預(yù)先浸泡分配。將火腿切成細(xì)條，豆腐葉切成條，準(zhǔn)備花生和菠菜。(配菜可根據(jù)個(gè)人喜好選擇，也可使用熟牛肉、豆腐干、海藻絲和黃花菜。)

重新加入飲用水2500ml，下入焯好的雞腿骨，加入切好的蔥花和姜片，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉煮1個(gè)小時(shí)。胡辣湯3、將泡發(fā)好的香菇切片、黃花切成段，放入料理盆中備用。胡辣湯4、將泡發(fā)好的海帶多次揉搓清洗干凈后切成絲備用。胡辣湯5、泡發(fā)好的花生米切成花生碎備用。胡辣湯6、雞湯燉好之后取一個(gè)空碗倒入胡辣粉料用300ml飲用水沖開(kāi)攪散后倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌，攪拌均勻后加入切好的香菇片、黃花段和海帶絲。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

【胡辣湯】食材：面粉，千張，海帶，木耳，十三香，鹽，胡椒粉【具體制作步驟】：一：做胡辣湯首先要做的就是面筋，盆中倒入300g面粉，然后分次倒入水，攪拌一下，攪拌成絮狀，開(kāi)始和面，和成表面光滑的面團(tuán)，醒面半個(gè)小時(shí)第二：現(xiàn)在開(kāi)始洗面，將揉搓好的面團(tuán)放入清水中，揉搓，要多洗幾遍，揉搓出來(lái)面筋團(tuán)即可，然后將洗出來(lái)的水靜置半小時(shí)沉淀，備用，揉搓好的面水靜置好，下面都是淀粉，將上面的清水去掉備用第三：下面準(zhǔn)備一些配料，切一個(gè)千張，將千張切成絲，將海帶剪掉，再準(zhǔn)備一碗木耳，盛入碗中備用，碗中打入兩個(gè)雞蛋打散備用 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制