您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-08-18 08:18
【廣告】
一、產品介紹
玉米面條機的九大優勢：
1、 機上增加了烘干裝置，面條出機可達七成干。同時也增加了制作空芯玉米面條功能。
2、 使用本機無需浸泡原料、無需用水冷卻、無需生物變性和老化、固化等繁雜落后工序。
3、 生產溫度可調節、控制，無需用電加熱而自熟。
4、 里圈外圈面條同步、整齊。寬窄、厚薄、粗細隨意調整。
5、 結構更加先進，水平出面，面條筋道、滑爽、不粘連。安全可靠、無噪音、不擾鄰。
6、 主要部件均鍍不銹鋼，耐磨耐銹，符合國家衛生標準。
7、 前后增加百葉窗，電機散熱性好，延長使用壽命。
8、 采用獨特機頭結構，清理維護十分方便。
9、 面條水平出機，不用加高設備，不用費時清理彎頭，避免彎頭存面造成浪費和裝拆不方便。
玉米面的食療功效
（1）玉米面中含鈣、鐵質較多
（2）玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低
（3）粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸；
（4）玉米面還含有微量元素硒，能加速人體內氧化物分解；
（5）玉米面中有豐富的谷胱肽，化解提內有害物質使其失去毒性，然后通過消化道排出體外；
（6）玉米面中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸病變的發生。
玉米面條是我國遼寧省丹東市的一種小吃，早是滿族人發明的，是酸湯子的副產品，用玉米碴加工的圓形或扁形面條，口味獨特。營養豐富、味酸適口。
1 原料發酵
將玉米碴籽粒用清水淘洗干凈，然后放入缸中加進清水（水淹沒玉米3～5cm），在溫室浸泡25小時左右（根據溫度適當增減）。用手碾壓玉米碴顆粒，容易被碾碎即可。
2、瀝水
將浸泡好的玉米碴從容器中撈出，用清水沖洗2～3遍，備用
3、上料磨漿：
水箱內注滿水，占其容積的95%以上，檢查各部分是否穩定可靠，開動馇條機的加熱裝置，等水箱的水沸騰后，開動機器，使之空機運轉1—2分鐘，上料前先不要上機頭，用清水將輸送部分沖洗干凈，每次生產前必須沖洗3—4次，等水箱內水完全沸騰后，再把機頭對接到機器上（暫不上漏板），把浸泡好的玉米碴通過加料口均勻加入，通過機器的磨齒軸將玉米碴磨漿后，再經水浴箱蒸煮熟化。隨著人們生活水平的提高，蕎麥面、地瓜面、玉米面等雜糧，又逐漸登上了人們的餐桌，是現代人的餐桌上的時尚回歸。
4、熟化：熟化原理是利用水箱內的水加溫，使之達到一定要求溫度，采用水浴導熱，保持100度以下，使玉米漿料保持額定溫度熟化。
5、出條：剛開始時先不上篩板，將調節閥關閉，使玉米漿在高溫下加快成熟，當聽到電機轉動費力時，慢慢放出1—2公斤的含雜質原料，待出條顏色一樣時，把篩板按上，料通過篩板擠壓成條，機械正常運行后，為提高出條速度，可根據水溫情況適當放大調整閥。
