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發布時間：2021-03-21 18:00
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羊頭液壓剪型號規格：FNS9P;用于豬羊上下左右蹄的光纖激光切割。重要特性：單手模式，液壓機驅動器;不同尋常的槍式遙桿;液壓機驅動器機器設備;型號規格：HPP12；輸入輪胎氣壓標準：6巴技術參數：張嘴規格型號：90毫米；凈重：3.9kg；1查證驗物查驗入場（廠、點）羊的《動物檢疫合格證明》和佩戴的畜禽標識。液壓機：180巴附注包括：進口彈簧平衡器；機油；5米塑料軟管羊蹄液壓剪型號規格：FNS9；用于豬羊上下左右蹄的光纖激光切割。重要特性:單手模式，液壓機驅動器；操作速度為每1~2秒開閉一回液壓機驅動器機器設備：型號規格：HPP12；輸入輪胎氣壓標準：6巴技術參數：張嘴規格型號：90毫米；凈重：3.9kg；液壓機：180巴附注包括：進口彈簧平衡器；機油；5米塑料軟管 
實際操作工作人員下刀要，專注力要集中化。
實際操作進行后把數控刀片插回消毒箱，改用另一把刀，防止交叉式環境污染。
羊頭卸掉后，要立即對其開展檢測。該機用于將毛羊扣腳后，提升提升到放血軌道上，以便對毛羊進行刺殺、瀝血、預剝等工棄序的完成。
羊頭檢測
拉出嘴巴，認真仔細嘴巴的樣子、強度和下頜的形狀，觀查是不是有線菌病；
查驗是不是有小水泡和爛斑等特點病變。
一旦發覺所述病變，應該馬上開展解決。
食管結扎
以便防止在宰殺全過程中，羊食管內的殘留食材從食管排出，環境污染體，因此要開展食管結扎 
紅臟檢測
視檢肝狀況，剖檢肝門淋節。
視檢肺狀況，剖檢淋節。
視檢心包及心外膜，明確肌僵水平。
整修
去完內臟，也要開展體修割，可以用刀修去體表層的血污、胸腺、殘毛及硬等臟物。可拆除的進料裝置確保操作人員的手始終遠離刀具自動張緊鋸條功能和自動鋸輪清潔器。整修工作中一定要細心、完全。
修割進行，接下去就需要進到沖刷工序。
沖刷
沖刷工序是進到凍庫前的一個必需的工序，沖洗一定要整潔完全。
一般選用溫度20℃，工作壓力為2Kpa的水，從體腹部剛開始，由里到外、從上向下開展沖洗，非常是頭頸和兩根前腿處要不斷沖洗，身體外的血污等附屬物后還要清洗。
沖刷結束后就可以進到排酸間了。 
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開胸、結扎手術食管
從胸ruan骨處下刀，沿心中線向下貼緊支氣管和食管邊沿，鋸開胸骨及脖部。脫離支氣管和食管，將支氣管與食管分離出來至食管和胃接合部。將食管頂端結扎手術堅固，使內容物不排出。
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取白內臟
在羊的襠bu進刀向兩邊下刀，劃開肉至骨相接處。食管結扎為了避免在屠宰過程中，羊食道內的殘余食物從食管流出，污染體，所以要進行食管結扎。尖刀向外，刃口向下，由上向下推刀扎開肚子至胸ruan骨處。用右手扯出十二指腸，右手伸進腹腔，從左往右割離腹腔內結蹄。用刀按住羊頭肉，取下腸胃送進同歩檢測盤，隨后扒凈腰油。
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取紅內臟
右手把握住腹部肌肉一邊，右手沿管壁從左往右割離橫隔板肌，切斷聯接的結蹄，留有小里脊。取下心、肝、肺，掛上去同歩檢測路軌。劃開羊的外膜，取下并掛上去同歩檢測路軌。清洗胸腹腔。
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