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蓮從zui早在民間的流傳，到后來的fo教、道教，再到更廣泛的社會文化，其象征意義一直在不斷地被延伸。蓮具有特殊的zong教地位和象征意義，喻示光明、美好、高潔。蓮在fo教中表現出zui鮮明的特殊文化意義。

寺廟中蓮花形象到處可見，佛祖釋迦牟尼，端坐在蓮花寶座上，其他菩薩，或手持蓮花，或腳踏蓮花，或作蓮花手，或拋灑蓮花。fo教的八件吉祥寶物有法螺、法i輪、寶傘、白蓋、蓮花、寶瓶、金魚、盤腸。我國的詩文多以蓮喻佛，借蓮比喻佛心。

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勇忠機械設備廠與您分享古蓮子的來源

1975年，大連自然博物館的科學工作者在新金縣東泡子公社附近的泥炭土層中，也采集到古蓮子。后由大連市植物園進行培植，于5月初播種，到8月中下旬竟開出荷花。市民爭相觀看，古蓮開花，一時傳為奇談。

大連自然博物館還先后將古蓮子贈送給中國i科學院和日本北九洲自然史博物館。經這些單位播種、培育，也都能發芽、長葉、開花、結子。

幾年前，日本北九州市從我國大連市得到十幾粒古蓮子，用其中的四粒進行發芽試驗，結果其中一粒發了芽，長出三個花蕾，其中一個開出粉紅色花朵。

勇忠機械設備廠與您分享蓮子銀耳湯的做法

1提前把銀耳洗凈泡發，撕小朵。

2蓮子去殼和枸杞洗凈待用。

3銀耳放入高壓鍋，一次性給足水。

4上汽幾分鐘，關火。排氣后加入蓮子冰糖枸杞。

5煮開，關火。排氣后即可享用。