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發布時間:2021-07-03 11:05  
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我公司是專業生產夾層鍋的廠家,夾層鍋帶有攪拌結構的配料與濃縮裝置,應用廣泛。與物料接觸部分均采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,經久耐用,公司生產的不銹鋼夾層鍋可選用一定壓力的蒸汽為熱源,也可選用電加熱,電加熱以380V電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),1高可以達到260度,有電控箱控制,內配備自動溫度控制系統。1、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。本設備具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。加工廠采用什么樣的加熱方式,要根據傳熱面積,工質和所需溫度及熱量等各種條件綜合考慮。如有不明白的地方,可以直接咨詢我公司專業工程師,為您量身定制合適的夾層鍋,我們先出方案,根據客戶的實際加工情況,然后根據每天的加工量選擇什么樣的設備,后,配置為實用的加工設備。
在我們日常生活中有很多食品,都可以用殺菌鍋來殺菌,罐頭生產的制作都是殺菌鍋來進行殺菌,現在食品加工廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,臥式殺菌鍋通過引入壓縮空氣可實現反壓殺菌。2、殺菌結束后,循環泵停止,循環水重新回到鍋底儲水箱以備下次循環使用。如冷卻需在鍋內進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環系統)。
在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內壓力會超過罐外(在鍋內)的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。
在殺菌過程中,應注意初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。
生活當中還有很多食品都可以殺菌鍋設備,例如:火腿腸,八寶粥,還有乳料飲品,水產品,農產品等等,都可以使用殺菌鍋來操作。
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。立式蒸煮鍋又稱立鍋。為問歇式化學制漿設備二用于蒸煮木材、竹、荻、葦等纖維原料生產化學漿。
立式蒸煮鍋又稱立鍋。為問歇式化學制漿設備二用于蒸煮木材、竹、荻、葦等纖維原料生產化學漿。立式蒸煮鍋包括鍋體、循環系統、支座三部分、鍋體分上錐部、圓筒部和下錐部三部分。上錐部上面聯著加料口。