甘孜水果冷庫安裝常用指南「多圖」

客戶采購冷庫的三項主要標準：

  1.冷庫采購的技術標準。

冷庫設計標準包括：冷庫所保持的溫濕度，-18℃或更低、溫度的波動情況、以及冷庫的保溫狀況。冷庫進出貨月臺和停車場。電梯和堆裝機械。

  2.冷庫采購的服務水準和收費標準。冷庫工程

如：冷庫的堆放質量、進出庫速度、包裝在搬運中的損壞情況、以及冷庫的營業時間；冷庫的收費是否合理規范、以及冷藏費的支付辦法等。

  3.進出冷庫的運輸費用

冷庫的位置和主要運輸點之間的距離決定了運輸成本的高低。當然所經道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮。一條太會堵塞的路和需要通行證的路都會增加運輸費用。

  運輸費用已成為影響冷庫在市場上競爭力的重要因素。

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冷庫應建造在交通方便，水、電供應來源可靠的地方，庫址周圍應有良好的環境衛生條件，盡量避開工礦企業的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自院等的污染源。肉類、魚類等加工廠的冷庫應布置在城市居住區夏季風向頻率的上風側，位于產地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運輸設施、管理及生活用房建筑和機房制冰間建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間。

據中物聯冷鏈委統計，2019年中國冷庫總量達到60萬噸以上，達到1.5億方，超越美國，但也出現冷庫東部多西部少、一二線城市冷庫依然緊張、冷庫建設不合理等諸多問題。

民以食為天，食以安為先。近年來，隨著國人對動物蛋白的消費需求不斷提高、升級，進口凍品數量、金額快速增長，進口凍品從業者不斷增多、貨源越來越廣、產品種類越來越多、凍品市場越來越大、行業影響力日益增強。