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 陽坡早、陰坡晚。通常從果實外形、果皮色澤可看出其種子發育的情況，一般果實肥大，果型端正，果色正常，種子也飽滿。采集方法砧木果實要在無風的晴天采收；母樹高大，上樹采收，要注意安全。果肉有利用價值的，要盡量減少果實碰傷，以增加經濟收益。低矮的母樹，可用梯子或高凳站在上面采收。如果是常綠果樹苗，葉片應完整不脫落，葉色濃綠，無病斑，頂芽充實飽滿，并在定干部位以上、帶以內具有8個以上芽體充實飽滿的葉芽。

 回填土:每畝施入過磷酸鈣50 kg。如要施用農家肥，必須充分腐熟，并與回填土混勻，與根系保持20cm以上間距，畝用量不宜超過1000 kg，尤其慎用雞糞，以免燒根影響成活率。回填時表土要集中在苗木根系周圍。此期修剪應調整骨干枝的角度，均衡內外生長勢力，對過多的大枝應分年疏除，促使內膛小枝生長健壯，開花結果。:定植當天必須灌足水(滲到0.8-1m深)，定植后第2-3天后灌第二次水，嚴防頻繁造成爛根影響成活率。待苗木萌芽且氣溫升高后，要少量多次，約7至10天一次，直至雨季來臨。覆膜果園除外。

 果樹苗生產檔案記錄制度.包括市場需求預側，經營方向.引進苗木品種、產地、預期產原始記錄，苗木栽后成活率，補栽情況，種子育苗的苗床制作、消毒、催芽、出芽率、移苗情況等原始記錄。一看品種。果樹苗的砧木與接穗親和力強，在選購時應問明育苗單位所育苗木的接穗來源，或提供接穗的單位聯系，以判斷接穗的品種純度。具體選購時要做到適地、適樹、適品種。疏縮相結合，培養內膛枝組 泰安果樹苗盛果期柿樹后部逐漸光禿，結果部位外移，修剪時應回縮，促使后部枝發生更新枝，但這些更新枝大多較為密集，應去弱留壯。