加盟餐飲特色店點擊了解更多「多圖」

大鍋臺加盟如何經(jīng)營有方法

作為大鍋臺加盟者態(tài)度要熱情誠摯。我們向消費者推銷一些菜品時，不可以一味夸大渲染，而應(yīng)該用熱情誠摯的態(tài)度降低或消除消費者的顧慮，避免推銷容易帶給消費者的反感。

注意店面的衛(wèi)生環(huán)境，衛(wèi)生是大鍋臺加盟者經(jīng)營的重要細節(jié)，無論是餐桌、地面、墻壁，都要隨時保持潔凈，同時廚師和服務(wù)人員也要注意自身的衛(wèi)生狀況，給消費者留下一個干凈整潔的好印象。

小吃地鍋雞加盟的歷史及未來發(fā)展趨勢

　地鍋雞加盟是歷史悠久的中國農(nóng)村傳統(tǒng)小吃。距今已有一千多年的歷史，早在漢代畫像石中就有描繪烹飪和享用這種美食的場景。這就是我的地鍋雞加盟故事，土菜吃起來惠而不費，非常之爽，想到這，口水直往下流，肚子里的饞蟲又開始不安穩(wěn)了。經(jīng)過千年的演變與創(chuàng)新，地鍋形成了現(xiàn)在別具一格的風味。其色光潤紅亮，其香濃郁滑爽，其味厚至淳，其形純正自然，其器洗練古樸，其漢渾然天成，實為漢文化美食的民間代表。

“地鍋傳奇”隸屬于義烏同進餐飲管理有限公司，是一家以品牌打造、技術(shù)推廣、專業(yè)人才輸送、企業(yè)托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓管理公司。地鍋雞加盟怎樣培訓裝修事宜今天，地鍋雞加盟培訓和大家說一說怎樣進行得體大方的裝修店面。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農(nóng)家鐵鍋土灶,加入天然食材，通過木材起火的方式，現(xiàn)場炒、燉為主的特色農(nóng)家風味飯店，是全國第—家革命特色餐飲連鎖。

茶樹菇玉米排骨湯

　　做法：洗凈精肋排，放在開水里焯一下?lián)瞥觯儆脺責崴疀_去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗干凈，姜切片，待用。將鍋燒熱，放少量油(喜歡特別清淡的湯可省略這個過程)，至六成熱，將焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋里煲熟。進入21世紀，小伙伴們的消費水平和消費觀念發(fā)生了翻天覆地的轉(zhuǎn)變。甜玉米洗凈，切成小段，放入煮好的湯里，加適量鹽煲20分鐘，調(diào)入適量雞粉，關(guān)火，稍微燜一下即可。