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廣州康峰餐飲管理服務有限公司是一家專業承包企業、學校、和果蔬糧油配送的現代化后勤服務公司。聯系我司可以為你提供：廣州街道食材配送、黃埔開發區農產品配送、廣州街道蔬菜配送、黃埔開發區農產品配送、增城幼兒園食材配送、越秀街道農產品配送、白云食材配送等的信息。

學校食材配送有什么要求？

學生飲食安全，是一項系統工程，來不得一絲馬虎。為了讓學生吃得更放心、更舒心、更稱心。具體要求有：

一是蔬菜必須新鮮，并有農殘、藥殘檢測合格報告。

二是豬肉、禽肉必須新鮮，觀感好，經動物檢疫和定點屠宰。廣州食材配送同城

三是散裝初級農產品必須是三證齊全、QS認證的產品，要索取檢測報告。

四是定型包裝食品必須提供生產企業營業執照、生產許可證、產品檢驗報告和合格證明及QS認證等強制認證證明。

五是配送的輔料必須索取生產企業營業執照、生產許可證、產品檢驗報告和合格證明。六是配送食品提檔升質，食用油采用非轉基因的一級菜籽油，堅決杜絕l無QS標準的相關食品進入學校食堂。廣州食材配送同城

廣州康峰餐飲管理服務有限公司具有完善的物流配送網絡,配有蔬菜、副食品、糧油、廚房用品等的網點;派專人專車從事配送,能夠快速準確、準時地運送到公司承包的食堂,確保新鮮、衛生及物美價廉;聯系我司可以為你提供：越秀街道食材配送、越秀街道農產品配送、白云食材配送、白云街道生鮮配送、工廠蔬菜配送哪家好、增城食材配送哪家好、飯堂生鮮食材配送公司等的信息。

學校食堂配送的基本需求有什么？

學校食堂配送的基本需求包括糧油、禽蛋、調味品、佐料、副食品及冷凍食品等時蔬的配送。但是學校食堂跟其他社會餐廳不一樣，學校會對配送的時蔬質量進行嚴格把關，這樣才能確保學生的日常飲食有健康的保障。目前，大多數學校都基本上采用政策和規定等辦法對生鮮食材供應商進行了約束。廣州食材配送同城

可見，生鮮食材供應商掌握著整個食品安全鏈條命脈。學生飲食安全，是一項系統工程，來不得一絲馬虎。為了讓學生吃得更放心、更舒心、更稱心，學校食堂對這些生鮮食材供應企業又有著哪些要求呢？

地方的教育系統對企業配送食品的明文要求：

一是，蔬菜必須新鮮，并有農殘、藥殘檢測合格報告。

二是，豬肉、禽肉必須新鮮，觀感好，經動物檢疫和定點屠宰。

三是，定型包裝食品必須提供生產企業營業執照、生產許可證、產品檢驗報告和合格證明及QS認證等強制認證證明。

四是，配送的輔料必須索取生產企業營業執照、生產許可證、產品檢驗報告和合格證明。廣州食材配送同城

廣州康峰餐飲管理服務有限公司專業于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發區、新塘食堂承包，飯堂承包，蔬菜配送。聯系我司你可以了解到：天河食材配送公司、學校食材配送公司哪家好、餐飲食材配送報價、廣州食材配送報價、專業食材配送公司、工廠食材配送公司、廣州學校食材配送等的信息。

如何判別蔬果新鮮程度呢？

第l一類：畜禽肉類

這些動物性的食物傍邊含有豐厚的優l質蛋白，特別容易繁殖細菌，發作腐l敗變質現象。收購的時分要特別注意，也分為三步走：

1、看：看肉的色彩，假如色彩發暗，脂肪的色彩無光澤，就代表不新鮮了。廣州食材配送同城

2、摸：試試手感，外表干燥或黏手，手指壓后的凹陷康復慢或不能完全康復，彈性差代表不新鮮了

3、聞：蛋白質被微生物分化之后會產生氨類物質，聞到有氨味、酸味或臭味時，就決斷不要買了。

第二類：蔬菜水果 

常見的蔬菜水果都是水分含量比較高，并且色彩鮮艷，外形飽滿的。可是放置一段時間之后它的色彩，形態含水量都會發作改動，并且相應的營養價值也就沒有新鮮的好了。

判別蔬果新鮮從以下三點入手：

1、水分：隨著水分的削減，蔬菜和水果的表皮出現褶皺，全體發蔫。

2、色彩：假如是綠色的蔬菜，放置時間長，色彩會發黃；還有些蔬果的色彩會變暗變淡。廣州食材配送同城

3、質地：假如擅長摸起來特別軟，發黏；并且聞起來有腐l敗的異味那就放棄它。