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   干香菇已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖秤镁?，也是我?guó)傳統(tǒng)的出口商品。經(jīng)過(guò)烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味，還能存放較長(zhǎng)的時(shí)間。其實(shí)，香菇烘干工藝對(duì)香菇形狀、色澤、香味起決定性的作用。傳統(tǒng)的香菇烘干工藝，基本采用傳統(tǒng)的晾曬或土窯烘干處理。又以掛面最受大眾所喜愛(ài)，掛面之所以可以長(zhǎng)期存放，是因?yàn)樗ㄟ^(guò)干燥脫水的過(guò)程，沒(méi)有水分，保存時(shí)間自然長(zhǎng)。傳統(tǒng)烘干房一般采用煤炭、木材作為燃材、會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣，對(duì)食品烘干及其它烘干將產(chǎn)生很大的污染。其實(shí)，通過(guò)傳統(tǒng)加工出來(lái)的香菇色澤、香味上都不屬于品，這無(wú)疑是浪費(fèi)了很好的香菇原料。可見(jiàn)，香菇烘干工藝是非常重要的，香菇空氣能烘干機(jī)在香菇烘干工藝的應(yīng)用很大程度的解決了傳統(tǒng)的香菇烘干的弊端，產(chǎn)出的香菇無(wú)論品相，色澤都是，而且智能操控，也節(jié)約了大量的人工成本。低溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)

熱水、制冷、采暖、烘干、大型變頻機(jī)低溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)

高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組，主要有翅片式蒸發(fā)器(外機(jī))、壓縮機(jī)、翅片冷凝器(內(nèi)機(jī))和膨脹閥四部分組成，通過(guò)讓空氣不斷完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內(nèi)烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過(guò)程，從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中，冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。4、安裝極其方便：一體化烘干、除濕，安裝、拆遷非常方便，可裝室內(nèi)或室外。

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隨著熱泵烘干技術(shù)的推廣，效果也逐漸被更多地人認(rèn)可，目前主要有農(nóng)業(yè)、工業(yè)和服務(wù)業(yè)三大重點(diǎn)領(lǐng)域。低溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)1、節(jié)能、環(huán)保、運(yùn)行成本低：采用專利技術(shù)--熱泵節(jié)能技術(shù)，運(yùn)用熱泵回收原理，干燥物接近自動(dòng)干燥。2016年，我國(guó)約有10%熱泵烘干產(chǎn)品銷售海外，出口印尼、泰國(guó)、越南等東南亞國(guó)家，以及保加利亞、非洲等國(guó)家，主要應(yīng)用于果蔬熱泵烘干、花卉熱泵烘干。2017年，熱泵烘干行業(yè)中已確定的市政污泥干化象奴，包含有出口羅馬尼亞、美國(guó)、德邦等境外國(guó)家。

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風(fēng)道設(shè)計(jì)和循環(huán)風(fēng)形式的選擇

烘干房室類型有靜態(tài)、隧道、帶式和特殊式等幾種類型，靜態(tài)適應(yīng)所有物料；隧道式的特點(diǎn)是分溫度段進(jìn)行分區(qū)烘干、分時(shí)段入庫(kù)、烘干周期較長(zhǎng)、物料流有嚴(yán)格要求，熱風(fēng)逆向循環(huán)烘干；帶式的特點(diǎn)是烘干和周期較短、批量大、投資大、烘干均勻、上入下出、熱風(fēng)下出上回；特殊式包括轉(zhuǎn)筒式、塔式糧食烘干、特殊窯子式等。烘干方式確定依據(jù)為物料品種、特性、烘干周期、形態(tài)、日產(chǎn)量、投資能力等。低溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)智能技術(shù)溫度控制烘干室溫度升到35℃時(shí)，方可將香菇入室烘干。