上海火鍋炒料設備圖片推薦

火鍋炒料設備圖片

1、開箱時，應檢查夾層鍋產品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯系解決。

2、夾層鍋產品出廠前已進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調校不當，影響產品使用性能。

3、夾層鍋不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。

 電加熱夾層鍋的定義：電加熱夾層鍋是由內外球形的鍋體組成的,雙層結構的形式，夾層里通入蒸汽或導熱油為介質進行的加熱。電加熱夾層鍋一般以不銹鋼為材質，廣泛的使用在食品、藥品等行業加工。電加熱夾層鍋的分類：按結構的方式可以分為可傾式夾層鍋、立式夾層鍋，按工藝的需要可以各采用帶攪拌和不帶攪拌設備，以根據加熱的條件可以選擇使用蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。

1、 投料前應先在夾層鍋內注入少量清水，打開;底部球閥，然后再打開進氣閥，待鍋體夾層內的冷空氣排盡后，關閉球閥，當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時，調定安全閥，使其達到本設備規定的泄壓值時，自動放氣，此時可關閉進氣閥停止供汽。

2、將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應緩慢打開進氣閥，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉進氣閥。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內壓力為零，立式夾層鍋，可轉動手輪，使鍋體傾斜，進出卸料。至此，既完成一次作業。