茶山糧油配送公司源頭好貨

糧油配送公司教大家六種識別的方法

①看顏色。主要看油的透明度、色澤。未精煉的色澤暗淡混濁，略顯暗紅色?！?

②聞氣味。如果的加工工藝較低級，可以聞到酸腐氣味。

③嘗味道。會發酸，有哈喇味，還可能有焦味。

④測水量。的水分含量一般超標。可取油層底部的油一兩滴，涂在的紙片上，點燃并聽其響聲。燃燒正常無響聲的是合格油；燃燒不正常且發出“吱吱”聲音的，水分超標，就很可能是不合格的油。

⑤查渠道。向銷售商詢問并確認食用油的進貨渠道。

⑥問價格。食用油有一定成本，如果油的價格太低，就很可能有問題。

現代人普遍油脂攝入過多，飲食結構受到破壞，再加上運動量少，常會導致、、、疾病等慢性疾病的發生，而且現在這些疾病已有低齡化的趨勢。

少吃油，還要吃好油。營養專家從不同種類食用油研究中發現，為保障人體能夠充分攝取營養，居民在減少食用油攝取量的同時，要盡量選擇一些品質好、香味濃、營養保留的高品質食用油。對于我國居民，比較好的選擇是壓榨花生油，不僅大量保留了花生的天然營養，而且油品純正、香味濃郁，同樣的用油量可達到其他油品2倍以上的香味和營養效果。既經濟實惠，又美味健康。所以，好油一瓶要頂兩瓶用。

科學飲食，才是健康的根本。食用油攝取過量或不足均會破壞飲食結構，居民要在三餐中堅持注重每日25克油這一健康新理念，選擇食用油，才能在定量的基礎上既做到科學膳食，又保障了營養、健康與美味。

玉米油又稱玉蜀黍油，是從玉米胚中提取的油。

玉米胚中脂肪一 般在17％～45％之間，大約占玉米脂肪總含量80％以上，所以，玉米胚是一種很好的資源豐富的制油原料。

玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時，具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。用玉米油調拌涼菜香味宜人。烹調中油煙少、無油膩。玉米油的凝固點為－10℃，油中含有少量的維生素E，具有較強的作用。

玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收。如果能給孩子同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。