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發布時間:2020-12-15 06:47  
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以農業(廣義)自然資源為基礎,以農業文化和農村生活文化為核心,通過規劃、設計與施工,吸引游客前來觀賞、品嘗、購物、習作、體驗、休閑、度假的一種新型農業與旅游業相結合的一種生產經營形態。
觀光農業是指為能滿足人們精神和物質享受而開辟的可吸引游客前來開展觀(賞)、品(嘗)、娛(樂)、勞(作)等活動的農業.觀光農業以農業為基礎,以旅游為手段,以城市為市場,以參與為特點,以文化為內涵。
觀光農業是把觀光旅游與農業結合在一起的一種旅游活動,它的形式和類型很多。根據德、法、美、日、荷蘭等國和中國臺灣省的實踐,其中規模較大的主要有5種:
⑴觀光農園:在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等,讓游客入內摘果、拔菜、賞花、采茶,享受田園樂趣。這是國外觀光農業普遍的一種形式;
⑵農業公園:即按照公園的經營思路,把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合為一體;
⑶教育農園:這是兼顧農業生產與科普教育功能的農業經營形態。代表性的有法國的教育農場,日本的學童農園,臺灣的自然生態教室等;
⑷森林公園;
⑸民俗觀光村:到民俗村體驗農村生活,感受農村氣息。
觀念更新,生命力強。我國既是農業大國,又是人口大國,發展觀光農業旅游前景廣闊。一方面我們依靠幾千年來所創立的農業文明與現代技術用于農業,在不到世界10%的耕地養育了世界22%的人口,從而為我們發展觀光農業提供了實踐基礎;另一方面,隨著城市化進程的加快,城市生活節奏也在不斷加快,雙休日及節假日的加長,使旅游者的觀念在不斷更新,他們已不僅僅局限于對自然遺跡和人類文化遺跡的旅游,而是開始向往著大多傍依在各城郊周圍具有休閑娛樂參與性的觀光農業旅游;再者,觀光農業園區給旅游者創造了觀光的條件,它的經濟效益并不像其他旅游景觀一樣完全依賴旅游收入,主要還是依賴于以高科技為主的各類農業。中國生態農業的基本內涵是按照生態學原理和生態經濟規律,應該根據土地形態制定適宜土地的設計、組裝、調整和管理農業生產和農村經濟的系統工程體系。因此,觀光農業旅游的生命力強,發展潛力大。