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              發布時間:2020-11-12 03:27  

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              現在鵝肉也變成人們餐桌上的常客。小的時候我們經常聽到老人說女孩子不要吃鵝肉,鵝肉是寒性食物對身體不好,其實這是不科學的說法。現代研究發現,鵝肉屬于平和的食物,含有多種營養物質。比如蛋白質、脂肪、多種維生素、煙酸和糖,比雞鴨魚肉的含量高是人體容易吸收的物質,不會加重腸胃負擔。尤其是女性不僅適合常吃鵝肉,而且會得到很多好處。鵝肉的選購技巧選購鵝肉選活的大鵝當場宰殺,一般健康鮮活的大鵝羽毛干凈有光澤,活潑兇悍,眼晴有神。


              那么,女性常吃鵝肉會得到哪些好處呢

              1、補充氣血

              女性特別容易氣血虛,而氣血虛不僅會讓女性皮膚變差,臉色蠟黃,還會降低容易生病。而鵝肉含有的蛋白質和多種氨基酸,特別是谷氨酸和甘氨酸是你人體必需的營養物質,所以女性常吃鵝肉能為身體補充能量,補充氣血,維持正常的生理活動。尤其是走點路就感覺很累,氣不夠喘的女性,更要常吃鵝肉改善。餐飲業一直以來都蘊藏著巨大的商機,同時也存在著極大的風險,如何把握重要自然也是投資者在乎和關注的。

              2、不長肉

              多人都說女性不愛吃肉,女性哪里是不愛吃肉,只是怕自己長肉。一般來說,干鍋的烹飪程序是:先把食材過油煸炸斷生,以免和調料一起翻炒時出水而影響了口感。但是吃鵝肉就完全沒有會長肉的負擔,這是因為鵝肉雖然含有大量的蛋白質物質,但是脂肪和膽固醇的含量很少,所以就算女性常吃也不會長肉,既能補充營養物質,滿足吃肉的欲望,還能保持年輕身材,而且有的女性也可以放心吃。

              3、美顏祛斑

              女性常吃鵝肉還能得到美顏祛斑的好處,這是因為鵝肉含有的煙酸、維生素E和其他一些營養物質,和人體含有的物質接近,有促進食欲和增體作用。香鍋發源于巴蜀地區,以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來,香鍋源于土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點。體內排干凈了,自然你的皮膚上就不會有、臉色發黃的情況出現。而且中醫認為,女性常吃鵝肉,還可以去除體內,和增強女性的能力。

              4、提高人體

              鵝肉含有的脂肪對人體沒有壞的影響,還有它含有的亞麻酸、硒和多種賴氨酸,這些物質都是人體必需的重要物質,有提高女性,增強女性的抗病能力。特別是怕冷的女性,也可以常吃鵝肉補充能量,抵御寒冷。



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                干鍋發源于川北地區,但真正將干鍋發揚光大的是綿陽。窖內的蒲包、草苫子等均應保持濕潤,并保持窖溫7—9℃,每15天可檢查1次。在2003年開始由綿陽南河壩開始流行,并逐漸風靡全國。大鍋中鍋小鍋,特色的是干鍋鴨掌入口即化,麻中有辣,在麻辣的同時又有一種獨特的原料鮮味,還有干鍋兔、干鍋雞、干鍋雞雜等,吃完之后加入上湯,再點一些涮菜,如毛肚、鵝腸、素菜、耗兒魚等等以防不夠吃,干鍋在底料和干鍋香辣油上為講究,



              家常版的干鍋鵝翅做法




              1、仔排剁2厘米見方的塊,用料酒、鹽腌漬15分鐘備用。

              2、蓮藕、土豆去皮,切2厘米見方的塊,入燒至五成熱的色拉油中小火炸2分鐘,撈出控油;待油溫降至三成熱時入排骨小火浸炸3分鐘,撈出控油。

              3、鍋內留油20克,燒至六成熱時入八角、花椒小火炒2分鐘,依次下大蒜、蔥段、干紅辣椒、豆瓣醬、香料粉小火煸炒5分鐘至出香,再入炸好的蓮藕、土豆、仔排,加入蠔油、雞精、味精、醬油、米酒調勻起鍋,裝入用洋蔥打底的鍋內,撒花生米即可。