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雙層水浴殺菌鍋的優點

雙層水浴殺菌鍋具有以下優點：

1縮短了產品加熱冷卻周期，一定程度上減少了熱破壞，減小了產品口感視感的改變。

2節能，殺菌水循環利用，節約了水源。熱水回收再次利用，節約了熱能。（20度環境靜置8小時溫度依舊110度左右）連續化生產，效果更佳。

3生產，預熱罐加熱的同時殺菌鍋可以進出貨操作，減少了等待時間。

豐昌機械擁有自主的設計研發團隊，先進的加工設備，完善的銷售，售后體系，成熟的策劃機構，是一家具有綜合性得公司！

臥式殺菌鍋豆腐條高溫殺菌鍋廠家

諸城豐昌機械常年定制各種型號的夾層鍋，殺菌鍋，包裝機，滾揉機等！

臥式殺菌鍋主要由鍋體 鍋蓋 殺菌車 蒸汽系統 冷水系統和壓力系統等組成。鍋體主要為圓柱形，鍋體前部的鉸接為鍛打榫形法蘭，可以打開關閉。末端為橢圓形或蝶形封頭。鍋體底部有兩根平行導軌。導軌高于地平面，用來殺菌產品進出殺菌鍋。

蒸汽系統包括蒸汽管，蒸汽閥和蒸汽噴射管等。一般是沿蒸汽管壁均勻的噴射出，噴孔總面積為蒸汽管窄處的1.5--2倍。

冷卻系統主要包括冷卻水管，冷卻水閥，溢流閥等。溢流冷卻時一般要求反壓控制壓力防止爆袋。

根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在好的狀態下進行調理滅菌。臥式鍋設備特點：臥式鍋可分為汽殺、水殺兩種方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后，根據不同產品進行不同時間的，達到完全殺的目的可分為手動和半自動主式，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的。殺菌溫度到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。公司生產的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理。

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諸城豐昌機械是一家及食品機械，設計，生產，銷售于一體的綜合性公司！

殺菌鍋介紹

諸城市豐昌機械生產的殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。根據用戶不同產品設定多個升溫殺菌階段，也可設定多個降溫階段，采用雙峰滅菌，使產品所受的熱量降到常溫，使每種產品都在合理的條件下進行滅菌。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業、等各個領域!歡迎新老客戶來電咨詢，豐昌公司將為您提供的產品定制方案。