汕頭亞麻籽微波烘焙設備批發(fā)常用指南「廣州福滔微波」

廣州福滔微波設備有限公司---微波亞麻籽烘烤設備定制

亞麻籽微波烘烤設備是將電能轉化成微波能，電磁波穿透亞麻籽產生熱效應和生物效應，使亞麻籽物料內部產生熱量，提高亞麻籽的溫度，從而完成其熟化過程，微波的熟化同時伴隨著微波的殺菌、膨化作用。

微波殺菌設備將亞麻籽作為發(fā)熱體自身加熱，微波烘焙作用可瞬間深入其內部，使其內部和外部同時受熱，因此溫度升高很快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。

其工作原理不同于傳統(tǒng)的炒鍋和烤箱，微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內部的水分子，電磁波促使水分子在五谷雜糧內部劇烈運動，產生熱量，其中含有水分的五谷雜糧吸收微波多，而含有水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達到了熟化五谷雜糧的均勻效果。此外，微波爐還具有提香作用，能迅速去除五谷雜糧中的豆腥味，從而將五谷雜糧烤熟，使其更加香甜。

廣州福滔微波設備有限公司---亞麻籽烘烤設備批發(fā)

同樣是用電，用熱能烘烤，為什么不用電烤箱，電炒鍋呢？下面給大家上一個對比看看。

加工設備：鐵鍋的口感部分酥脆，差大

加工設備：鐵鍋的口感含硬，酥脆，香味濃厚

加工設備：恒溫干燥箱的口感酥脆，香味濃厚

加工設備：微波熟化設備的口感酥脆，香味濃厚，帶有殺菌效果

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談到雜糧，大家都想到我國已經成為世界上較大的雜糧生產和出口國，但實際的市場情況卻是普遍短缺，尤其是隨著人們對飲食健康的重視，越來越傾向于健康、時尚的雜糧，因此從長遠來說，雜糧的市場前景十分看好。

看看國外一些發(fā)達地區(qū)的雜糧加工，其特點是機械化、自動化、規(guī)模化、集約化、多樣化；嚴格操作，清潔衛(wèi)生，環(huán)保意識強。我國雜糧深加工也慢慢從粗放式快速發(fā)展到、營養(yǎng)食品雜糧面包、雜糧、休閑食品等。只是形成自動化、規(guī)模化比較困難，今天就為大家介紹一種雜糧深加工新技術。

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微波爐五谷雜糧熟化烘焙設備具有工藝先進，可24小時連續(xù)生產，加熱均勻，烘焙、熟化、烘焙速度快，節(jié)能，僅需電，能耗低，不需預熱，操作簡單，設備占地面積小等優(yōu)點。

西蘭花雜糧微波熟化設備廣泛應用于蕎麥(甜蕎，苦蕎)，燕麥，大麥，糜子，薏仁，籽粒莧菜及菜豆(蕓豆)，綠豆，小豆(即紅豆，赤豆)，蠶豆，豌豆，豇豆，扁豆，黑豆等，適合于規(guī)模化生產，同時可根據用戶需求定制。

微波亞麻熟化設備具有自動溫度控制系統(tǒng)、微波密度自動控制系統(tǒng)、自動糾偏系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、變頻調速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、數(shù)據交換系統(tǒng).微波源為上位機，變壓器采用油浸水冷卻的方式，保證24小時連續(xù)運轉。本機采用流水線生產，操作簡便，產量高。

適用于廣泛的設備：

休閑食品業(yè)：瓜子，花生，腰果，杏仁，板栗，榛子，松子，核桃等。

雜糧加工工業(yè)：玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、苦蕎、綠豆、大豆、紅豆、麥子、面粉等；

榨油工業(yè)：芝麻，油菜，大豆，花生等。

芝麻熟化原理熱不是從物體表面?zhèn)魅耄峭ㄟ^材料內部所含的水份以及物體自身對微波的吸收直接加熱。材料內部溫度高于材料表面，因為材料表面水份蒸發(fā)。在物料內部形成向外的壓差，加速水分子表面的遷移。這樣物體就成熟了。微波爐直接作用于熟化后的谷物內部，稱為“熱滲透”。雜糧的厚度與電場強度、微波頻率及雜糧的介電特性有關，而與“傳熱”所需的時間無關。微波爐加熱谷物時，當谷物內溫度高于100℃時，谷物內產生過多的水蒸氣壓力，加速水分子的運動。因此，微波爐煮芝麻的速度比對流熟化(自然熟化，蒸汽熟化，紅外線熟化等)要快得多。

工作原理：微波烘烤設備將電能轉化為微波能，電磁穿透亞麻籽產生熱效應和生物效應，使亞麻籽物料內部產生熱量，亞麻籽溫度升高，從而完成熟化，微波熟化同時伴隨著微波殺菌、膨化作用。

亞麻籽烘烤設備特點：

生產的亞麻籽味道好，低溫熟化，不會破壞亞麻籽的營養(yǎng)成分

熟化速度快，，可實現(xiàn)批量生產

膨化效果好，與其它方法比較熟，雜糧大，飽滿，色澤鮮艷。

可實現(xiàn)熟化殺菌同時進行，且殺菌效果可達到食品的標準*，延長亞麻籽貨架期。

節(jié)約能源，利用微波加熱五谷雜糧本身就能產生熱量，不需要熱傳導，無損耗

操作簡單，方便靈活，整個生產過程只需2-3人即可完成。

隨著農產品和海產品銷售旺季的到來，五谷雜糧烘烤設備在吉林、福建、湖南、河北、廣東、海南等地得到了廣泛的應用，藥材廠、廠、五谷雜糧原料廠、谷子餡料廠、豆?jié){原料廠等企業(yè)也得到了廣泛的應用。

五谷雜糧微波烘烤設備，利用微波爐加熱烘烤原理，同時加熱烘烤五谷雜糧，熟膨化同時完成，色澤鮮艷，無焦糊，口感酥脆，智能流水烘烤，兩人一組即可完成生產。

五谷雜糧微波烘烤設備的烘烤技術：

五谷雜糧原料的水洗(風洗)—水洗五谷雜糧原料需要瀝乾(風選無需瀝干)—五谷雜糧的微波烘焙設備的烘焙和熟化—五谷雜糧成品的微波烘焙。