荷包蛋小型速凍機使用方法品質售后無憂「多圖」

源晟速凍機簡介和種類

源晟速凍機是在短時間內，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，以達到營養成分不流失，品相不變色澤晶透。 是一種能夠在短時間內凍jie大量產品的率的凍jie設備。1、機型結構采用歐洲**的機型，結構合理，對不同的產品形狀和尺寸均能達到**的速凍效果。可以有效、經濟地凍jie放置在速凍機內部的多種多樣產品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，乳制品等。速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。它適用于快速凍jie小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調理食品。荷包蛋小型速凍機使用方法

諸城源晟速凍機可調速風機系統特點

  諸城源晟主要生產、研制各種食品加工機械，產品主要包括：果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 。　

      源晟速凍機可調速風機系統

1、 配置gao效率低溫凍jie專用軸流風機，部分電機采用高低檔調速風機，使凍jie過程凍品不會被吹出鋼帶。同時有利于凍品的快速凍jie。

2、 配套電機為冷庫專用低溫三防電機，可在-60℃下連續正常工作。配套進口軸承，使用壽命長。

3、 材質，風筒為不銹鋼，鋁質風葉，不銹鋼螺絲緊固件。荷包蛋小型速凍機使用方法


 

源晟機械速凍機簡介及工作原理荷包蛋小型速凍機使用方法

諸城源晟速凍機是一種的冷凍設備，能在短時間內冷凍大量產品。凍jie時間取決于材料。通過速凍隧道凍jie食品，只要貨物源源不斷進入隧道內，不斷有熱量產生，制冷機組將一直運行，直至貨物停止輸送，機組根據隧道內溫度自動停機。放置在冰箱內的產品可以有效、經濟地冷凍。食品原有的營養價值、色澤和香味得到更大程度的保留。適用于蔬菜、面食、海鮮、肉類、食材等高附加值產品，提高產品的競爭力。

速凍機主要由制冷系統、推進系統、電控系統和冷凍間組成;工作人員 將配備冷凍貨物通過入口進入冷凍盤凍jie軌道和步向出口方向人力的作用下食物,在移動的過程中,在風扇的作用形成一個穩定的垂直環形低溫氣流和溫度低,水平運動冷凍食品的熱量交換,從而實現快速凍jie過程。一旦多余的液體離開排水管，它就會跑到一個滴水盤，在那里水被加熱蒸發。

流態化速凍隧道原理

       源晟速凍機是將經預冷處理的果蔬，通過振動布料機均勻分布在速凍機不銹鋼網帶上，果蔬進入速凍機內時，在由下向上吹的強風作用下，食品層開始松動，食品顆粒不再保持靜止狀態，部分顆粒懸浮向上，造成食品層膨脹，空隙綠增大，同時食品顆粒呈現時上時下的跳躍，即形成流化床（即懸浮狀）。所有零部件均選用不銹鋼、鋁合金和食品級的塑料件，符合食品衛生標準。在懸浮狀下，凍品四周同時均勻受力，使凍品在短時間內迅速完成凍*、表層凍jie、深層凍jie三個階段，從而獲得高品質的單體凍品。

產品特點

1、 采用流態化專用高壓頭，大風量多翼離心風機，風力強勁，可使凍品實現懸浮凍jie。

2、機型結構 網帶置中放置，蒸發器左右對稱，并架空擱置在機架上，雙向進風，確保氣流順暢，并易清洗。

3、輸送網帶 兩條變速帶采用變頻無級調速技術，輸送速度任意可調，首條輸送網帶為初凍段，后條輸送網帶為深凍段，并在初凍段網帶上配有機械高頻脈沖打鏈裝置，使凍品不易結塊，并使凍品不易與網帶粘結

4、蒸發器 鋁合金材料，大張翅片，制冷gao效，不易結霜，化霜快而干凈，方便清洗，減少細菌的滋生。

5、在進料口裝載網帶清洗和吹干裝置，能清洗網帶上的雜物及霜層。

6、保溫庫板 雙面不銹鋼內聚氨酯板，保溫效果好，外形美觀。

7、科學合理的結構：速凍庫內不易產生衛生死角，檢修清洗設備方便。荷包蛋小型速凍機使用方法