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西方化或富裕型膳食供給的脂肪和能量與、高、、肥壯的發生率高有關。怎樣做到養分均衡呢，天津莎家邦快餐配送給咱們總結了以下幾點，供咱們參閱。

咱們要從以下八點剖析： 1.食物多樣，谷類為主 2.多吃蔬菜、生果和薯類，蔬菜與生果含有豐盛的維生素、礦物質和膳食纖維。3.常吃奶類、豆類或其制品 4.常常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。5.食量與膂力活動要平衡，以堅持合適體重 。6.吃清淡少鹽的膳食，吃清淡膳食有利于健康， 盛行病學查詢標明，鈉的攝入量與血壓發病呈正相關，因此不宜過多。7.戒煙限酒 8.吃清潔衛生不變質和食物。

營養配餐，就是按人們身體的需要，根據食品中各種營養物質的含量，設計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養素比例合理，即達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。蛋白質是人體需要的營養物質之一，人體的一切、細胞都是由蛋白質所構成，人體蛋白質平均每80天就要更新一半。因此，攝入蛋白質不僅是兒童、青少年身體成長的需要，也是成年人的需要。國人的主食為谷物，是熱能的主要來源，應占食物熱能的60%左右。由于各種谷物中所含營養成分不盡相同，而且經過稻加工的食品雖然口味較好，但營養素損失很多，因而對于糧食的攝入原則應該是粗細搭配，并盡可能吃新鮮糧食。每天進食量的多少，可根據活動量而有所不同。一般以400克一600克為宜。其余熱能由魚、肉、蛋、奶等副食品提供。但總熱能不能超過標準，否則將引起體重超重。

學生營養配餐標準

（1）專業營養師以國家衛計委《學生餐營養指南》標準中每日營養攝入量為參考依據，編制每日營養菜譜；

（2）攝入充足的能量，蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例適當，蛋白質、脂肪和碳水化合物提供能量分別占總能量的13-15%、25-30%和55-65%；一日三餐應提供谷薯類、新鮮蔬菜水果、魚禽肉蛋類、奶類及大豆類等四類食物中的三類及以上，尤其是早餐。

（3）確保蛋白質的供應，每日蛋白質的攝入量占膳食總蛋白質的一半以上，才能提供充足的必需氨基酸，滿足小學生生長發育的需要。動物性食物、豆類及其制品是蛋白質的良好食物來源，食堂保證供應。

（4）三餐分配要合理，一般以早餐、午餐、晚餐提供的能量和營養素應分別占全天總量的25%～30%、35%～40%、30%～35%；

（5）保證食物種類齊全和多樣化，攝入的食物種類越多，學生個體獲得的營養越齊全。