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蔬菜保鮮冷庫——佛山捷迅冷庫設備工程有限公司是專門生產蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。

在安裝冷水箱時需要注意哪些細節：

施工把關不嚴格，“圍護結構兩側設計溫度差等于或超過5度時，應在溫度較高的一側設置隔氣層，如不嚴格執行，則會影響食品冷藏質量。嚴把質量關，選用好的保溫板(聚氨酯板)。

2、食品冷庫設備的頂板不得有雜物堆積，否則食品冷庫的板面會變形，影響保溫，應保持冷庫周圍通道暢通，保證散熱。冷庫房安裝位置應保持干燥、整潔，無危險品，確保沒有任何安全隱患。蒸發前要留出一定的空間，以免影響制冷效果。

3、由于對食品冷庫防潮隔氣保溫層存在認識上的誤區，對冷庫工作原理及外部環境對冷庫運行的影響有模糊認識，認為防水隔氣層做與不做，對食品冷庫保溫效果的影響不大，對食品冷庫保溫效果的影響不大，對食品冷庫的操作有一定的認識。

4、設計溫度為-20℃左右的冷庫，聚氨酯的頂面與壁面150毫米，底部200毫米即可，由于聚氨酯本身的防水性能好，不需要再設隔氣層。但由于聚氨酯保溫層在使用過程中會老化，所以需要將聚氨酯保溫層加上波紋板圍起來。

用完之后還要進行一系列的維護工作，冷庫安裝后怎么保養？

1、冷庫安裝完畢或長期停用后再使用，冷卻速度要合理：每天控制在8-10℃為宜，在0℃時應保持一段時間。

二、冷庫的庫板維修，注意使用時要注意硬物對庫體的碰撞、刮擦。由于庫板會引起銹蝕，嚴重時會使庫體局部保溫降低。

三、冷庫的密封部位維修，由于組合式冷庫是由幾塊保溫板拼裝而成，所以兩板之間有一定間隙，施工中這些縫隙將用密封膠密封，防止空氣和水分進入。因此使用時要及時對一些密封失效的部位進行修補。

四、冷庫地面維護，一般小型組合式冷庫地面采用保溫板，使用冷庫時應防止地面存有大量的冰和水，若有冰，清理時切不可用硬東西敲打，損壞地面。

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不同種類的水果和蔬菜應按各自的適當溫度儲存。由于不同種類的果蔬其耐寒能力不同，其耐寒能力也不盡相同，因此低溫和冷凍都會影響果實的正常生理功能而引起風味品質的變化或生理病害，這對貯藏不利。所以，應根據不同品種的特點，控制高溫冷藏貯藏蔬菜的不同貯藏溫度。

蔬菜冷藏庫的成本主要與以下幾個因素有關：一、蔬菜冷庫的建設地點選擇。在蔬菜冷庫建設應用選擇交利，離市中心較近的城市郊區，因為那里的地批比較便宜。商品較為集中的地區。如此方便采購，不必花費大量人力和精力尋找貨源。

二、蔬菜冷庫所能容納的蔬菜容量。菜庫設計盡量做到充分合理地利用每一處空間位置，使其合理利用大化，不會出現過多位置產生呆滯。對，在的城市里，這樣可不能造成大量的學習浪費，否則會給自己帶來利益上的損失。

三、蔬菜冷庫安裝所需設備器材。蔬菜冷庫中的板材、配件、庫門管道、壓縮機等選材比較要注意，不要選擇那些材質較差的，盡量選擇那些材質較差的，盡量選擇那些材質比較好的，這樣能讓蔬菜冷庫更長久的使用。果蔬冷庫內的貯藏溫度為0~15℃，蔬菜冷庫的墻壁、地面和平頂等均敷設了厚度的隔熱材料，以減少外來熱量的傳入。青菜儲藏保溫板一般采用聚氨酯夾心板，聚氨酯板的優點：保溫性能好，不吸潮，但價格稍高。PU發泡，環保，阻燃，耐潮濕，保溫性能好。使用先進的發泡設備，泡沫均勻，外層為雙面彩板，可減少因內外溫差所產生的熱量傳遞，達到。科學的 PU庫板設計，簡單實用，是一種新的保溫系統，節省了施工成本。采用內埋件扣式連接，裝拆操作簡便，安裝啟用時間短，冷庫板壁結構簡單。施工周期為土建冷庫的1/3~1/2，中、小型冷庫一般3~5天交付使用，對于流動單位和偏遠地區尤其適宜。

由于使用家庭冰箱和商超冰箱對蔬菜的短期保鮮，從而延長蔬菜的生命周期，實際上，蔬菜保鮮冷庫的建設更適合用來大量長時間保鮮蔬菜來延長蔬菜生命周期，以實現較高的經濟價值。我國，作為蔬菜種植和生產大國，蔬菜產業的發展已從以下幾個方面迅速發展起來，即：蔬菜冷庫、冷藏保鮮設備、蔬菜經營商越來越重視蔬菜保鮮意識。

近幾年來，專注于制冷行業十多年的承建的蔬菜保鮮冷庫工程也不斷增加，覆蓋了蔬菜的生產加工、倉儲、運輸、配送、零售等環節。青菜，是我們生活中常見和不可缺少的食品，由于其季節性生產的特點，隨著蔬菜冷庫等恒溫保鮮設備的采用，我們已能獲得良好的周年供應。

適合在成熟季節采摘的蔬菜，若采摘后不采取任何保鮮措施，容易失水萎蔫、腐壞、不新鮮等。因此，我們需要為采摘后的蔬菜提供一個適合于儲存溫度、濕度等條件的儲存空間，即在接到蔬菜保鮮咨詢時經常提到的蔬菜冷庫，是利用蔬菜保鮮的方式，實現蔬菜保鮮保鮮的前提下，保鮮期長，保鮮期長，保鮮期長。