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發布時間：2020-10-28 16:37
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能在家做豆腐一直是我的夢想，從網上淘了豆腐模具立即付諸行動。500克媽媽牌有機干黃豆，浸泡好再打豆漿，用了13斤水，費時1小時。真是很費力，如果我們有電磨就好了。過濾的紗布袋是買模具免費送的，做出的豆腐質地很硬，感覺有些粗糙，特意詢問了賣豆腐的，說他們都是用120目的細棉布過濾豆漿的，估計我的過濾包布粗一些。做出的豆腐吃起來還不錯，豆香濃郁。
1干豆揀去雜質和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小時，至完全泡發。
2準備好6.5千克清水。
3把適量的黃豆加入食品加工機中，再放入適量的水，打成漿倒出用豆腐布過濾，豆渣加水重復一次。依次把所有的豆漿都加工好。
4過濾好的豆漿放入大鍋內
5濾出的豆渣放入冰箱保存，可以蒸饅頭、烙餅。
6鹽鹵稱量好。
7加入2-3倍的水攪拌至融化。
8豆漿放在火上燒開。
9把表面的浮沫撇去，煮3開，關火。
10鍋內加入1千克涼水。
11豆漿的溫度降至80度左右。
12用勺分次將鹵水倒入鍋內，由下向上快速攪拌幾下。
13開火加熱燒開，直到出現豆花。
14豆腐模具鋪好打濕的豆包布。
15把豆花舀進模具中。
16用豆包布把豆花包好。
17加好蓋子。
18上面放重物壓30分鐘左右。
19打開模具蓋子。脫模即可。
注意事項
豆子要完全泡發
豆渣濾出的越多，豆腐越細膩。
壓的時間越長，豆腐含水率越低。
棉織豆包紗布產品詳細說明：
特征：純棉32支、21支純棉合股紡織而成，本白色、天然無污染。
屬性： 由經緯100%純棉平紋紡織造成，天緣棉織的豆包紗布具有 環保、柔軟、衛生等的特點。
優勢： 棉織豆包紗布是綠色環保的產品，清洗后可反復使用，既能節省開支又能保護消費者的身體健康。
特征：純棉雙層漂白紗布是全棉的，經緯采用100%純棉40支高配紗，平紋織造，具有良好的吸濕性和透氣性。
屬性：純棉雙層漂白紗布經緯采用100%純棉40支紗，適用于制作孕婦產后束縛帶、方巾、嬰兒尿布、嬰兒汗巾等。
優勢：平紋織造，經氧漂加白工藝處理，潔白、柔軟、環保、衛生，卷裝，大卷兩端平齊，適應機器裁剪。
證明：純棉雙層漂白紗布是經過漂白、加軟工藝處理的布，無論裁剪、縫制在家紡上都能夠起到很好的作用。
保定市清苑區公威紡織廠是(精)等產品生產加工的公司，擁有完整科學的質量管理，
清苑區公威紡織廠的誠信、實力和產品的質量獲得了業界的認可。
常年生產:豆包布，豆腐布，籠屜布，母嬰紗布，嬰幼兒用品成品，尿布，純棉紗布等
暢銷消費者市場，以多品種經營特色和薄利多銷的原則贏得了廣大客戶的信任。
我們一直以更專業、更理性的思維、豁達的心境看待每一步成長、每一次挑戰，
保定市清苑區公威紡織廠歡迎各界朋友前來洽談，讓我們攜手共進，讓我們的事業突飛猛進的發展
