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 三孔刀片該如何保養(yǎng)？

       1、請使用木制或塑料制的案板，避免在石質(zhì)砧板上使用;

　　　　2、請勿在高空中拋下刀會讓刀破碎;

　　　　3、請勿用刀砍、剁、敲、撬、摔和撞擊，不要把刀當(dāng)杠桿使用;

　　　　4、將三孔刀片放在刀架、刀座或者其它穩(wěn)定的環(huán)境中;

　　　　5、請勿自己試著磨刀;

　　　　6、請勿將菜刀放置在離火源過近的地方，以免塑料制的刀柄因此變形;

　　　　7、刀刃部分被污濁、染色等情況可用廚房用漂白劑浸泡，或用一小勺小蘇打清洗，用濕巾蘸小蘇打擦拭即可。請勿用金屬制的清潔球等擦拭，有可能因金屬粉的作用導(dǎo)致刀刃變黑。

　　三孔刀片選擇材質(zhì)的改變

　　近年來三孔刀片的出現(xiàn)，開始轉(zhuǎn)變了人們對刀具的認知，這種刀具是用一種納米材料"氧化鋯"加工而成。通過高溫煅燒，再經(jīng)過金剛石打磨之后就成為了成品的三孔刀片。

　　三孔刀片片作為現(xiàn)代高科技的產(chǎn)物，具有傳統(tǒng)金屬刀具所無法比擬的優(yōu)點;是采用高科技納米技術(shù)制作的新型刀片，鋒利度是鋼刀的十倍以上，因此三孔刀片具備了高硬度、高密度、耐高溫，抗磁化、等特點。

防止鎢鋼三孔刀片刃磨裂紋的措施有哪些?

防止鎢鋼三孔刀片刃磨裂紋的措施有哪些？ 鎢鋼三孔刀片是一種工業(yè)切削領(lǐng)域中應(yīng)用的產(chǎn)品，具有非常大的使用量，而企業(yè)在長期大量的使用鎢鋼三孔刀片的過程之中，必然會導(dǎo)致刀片的磨損，刀片磨損之后就需要進行專業(yè)的刃磨，而刃磨過程中出現(xiàn)裂紋，那么防止鎢鋼三孔刀片的刃磨裂紋的方案是什么？下面，我們就來為大家介紹一下防止鎢鋼三孔刀片刃磨裂紋的一些措施。 措施一：使用科學(xué)的刃磨方法。在刃磨刀片的時候，可以使用比較科學(xué)的負刃刃磨法，就可以有效地提高鎢鋼三孔刀片的強度，增強刀片抗震性和耐沖擊的能力，從而減少裂紋的產(chǎn)生。 措施二：合理選用磨削用量。在鎢鋼三孔刀片的刃磨過程中，如果摩擦力過大，就有可能會導(dǎo)致磨削溫度的急劇上升，致使刀片發(fā)生爆裂。需要我們選用磨削的用量，控制好這個量，就可以有效地減少裂紋的產(chǎn)生。 除此以外，鎢鋼三孔刀片的刃磨過程中，還可以采用一些其他的方法來減少裂紋的產(chǎn)生，比如說刃磨的加工系統(tǒng)須要具備足夠的剛性，而且應(yīng)該控制砂輪的軸向等。