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養雞是生產雞的關鍵環節。雖然可以全年育雛，但不同育雛季節的育雛效果和產仔率有顯著性差異。因此，選擇合適的育雛時間是搞好養雞的前提。一般情況下，孵化時間的選擇應主要考慮育雛條件和成蟲的生產力。設備條件差，管理粗放，主要目標是考慮自然氣候條件，如果孵化條件好，管理好，則主要目標是追求成年期的生產力。。。

雛環節辨別公和母，會進一步提高生產率。那么雞苗環節怎樣辨別公和母呢?民俗的方式也是多種多樣，但現階段常見的方式是鋼門口鑒別法。即依據新生雞苗生殖系統突起外型和組織學上的差別來鑒別公和母。通常狀況下，這一方式成功率達到97-150%。外型：比如公雞雛而言，母雞雛生殖系統突起輪廊不顯著，衰老，周邊機構烘托乏力，沒有關系，觸感是軟綿綿的;而公雛的生殖系統突起輪廊顯著、豐富，其周邊機構聯絡牢固。

在管理雞苗的時候我們也應該要注意一些問題，因為雞苗的垂直傳播性疾病是比較多的，一旦出現免易抑制性疾病的嘶吼，那么除了自身表現出來的一些危害之外，還會影響雞群，使得雞群的免易抵抗力大大下降，因為疾病是很容易繼發的，而且并發桿染的現象也會逐漸增多，雞群后期的生長速度也會急速下降，養殖就很有可能遭遇很嚴重的問題，所以我們要管理好雞群，將垂直傳播疾病的凈化工作做好，杜絕一些免易抑制性疾病的發生。