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發布時間:2020-08-31 09:15  
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1989年,怡寶在國內推出瓶純凈水,時任總經理正是39歲的周敬良。3年后,周敬良自立門戶,創立深圳景田實業有限公司,生產并銷售純凈水;1996年,娃哈哈純凈水在東北先打開局面,市場份額迅速提升,同年農夫山泉成立,次年樂百氏純凈水上市,包裝水市場競爭愈發激烈。2000年,農夫山泉發起“天然水VS純凈水”之戰,宣布停產純凈水,轉攻天然水。

其實,功能飲料的興起是在非典時期,當非典的恐慌消退之后,人們沒有過地開始涌現出關心自己健康狀況的熱情,功能飲料便在此時走進了千家萬戶。
目前市場上的功能飲料有運動飲料、能量飲料、營養素飲料、電解質飲料等多個類別。從1984年健力寶推出“魔水”,到泰國“洪?!痹谥袊箨懯袌霈F身,再到樂百氏的“脈動”,娃哈哈的“機活”,以及匯源的“他 她”水等,功能飲料市場一直好不熱鬧!

“我們以前不會想到什么是健康餐飲,因為我們覺得吃什么都是健康的。”這句話來自2009年紀錄片《食品公司》中的一位受訪者。
面對紛繁的選擇,我們似乎并沒有變得更健康。同時,我們又付出了更多的成本去閱讀營養成分表,希望找到那些看似健康的產品。而對于并不健康但可以帶來快樂的美味,我們也習慣了為它們支付更多的錢。健康和快樂可以兼得嗎?這可能是現代人在飲食上很大的煩惱了吧。不過,我們需要明確的一點就是,不管口號說得多漂亮,現代食品工業顯然還并不能為我們解決這個問題。
