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發布時間：2021-04-04 09:33
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中文名稱： 棕櫚酸
中文別名： 十六酸; 軟脂酸
CAS號： 57-10-3
EINECS號： 200-312-9
英文名稱：palmitic acid
英文別名：Hexadecanoic acid; palmitic acid, pure; Palmitic Acid (1.00509); Palmitic acid tech; Hexadecan acid
參數指標：
C18含量：98%min
酸值：216-221 mg of KOH/gm
皂化值：217-222 mg of KOH/gm
碘值：1.0max
凍點：58-63℃
化學性質：
外觀呈白狀，不溶于水，微溶于石油，易溶于冰醋酸。用于制蠟燭、肥皂、金屬皂、潤滑脂、合成洗滌劑、軟化劑等。
產品用途：棕櫚酸主要用于制備化妝品原料和日化行業用作表面活性劑；以及用于生產棕櫚酸異丙酯、十六酸甲酯、氯霉素棕櫚酸酯、斯盤40、吐溫系列、吐溫40、脂肪酸聚氧乙烯酯等
棕櫚酸酯是一種氧化劑，及一種加入脫脂奶中的維生素A化合物，以取代因在脫脂的過程中失去的維生素。該反應機理類似于其他依賴生物素的羧化反應，如催化丙酸羧化成為草酰乙的反應等。棕櫚酸酯會附于醇型態的維生素A，即視黃醇，以穩定在牛奶內的維生素A。棕櫚酸是第種從脂肪生成中產生的脂肪酸，亦可以由它產生更長的脂肪酸。棕櫚酸鹽對乙酰輔酶A羧化酶有面反應，乙醘輔酶A羧化酶是在發展的醘鏈中負責將乙醘攜帶者蛋白轉為丙二醘攜帶者蛋白，因而可以阻止棕櫚酸鹽的生成。
泄漏應急處理
應急處理： 小心掃起，避免揚塵，置于袋中轉移至安全場所。也可以用大量水沖洗，經稀釋的污水放入廢水系統。如大量泄漏，收集回收或無害處理后廢棄。
第七部分：操作處置與儲存
操作注意事項： 密閉操作，提供充分的局部排風。防止粉塵釋放到車間空氣中。但是乙酰CoA不能自由通過線粒體膜，需要通過一個稱為檸檬酸—丙酸循環（citratepyruvatecycle）來完成乙酰CoA由線粒體到胞漿的轉移。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴防塵面具（罩），穿橡膠耐酸堿服，戴橡膠耐酸堿手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統和設備。避免產生粉塵。避免與堿類、氧化劑、還原劑接觸。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項： 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應與堿類、氧化劑、還原劑分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
第八部分：接觸控制/個體防護
