石排酒店蔬菜配送公司的用途和特點,東莞康有農業送菜公司

東莞無公害蔬菜配送提醒你飲食的禁忌

1、忌吃太晚：如果晚餐吃的太晚，可能但我們到了排鈣高峰期到了時，因為我們已經睡了而使尿液無法及時的排出，容易導致尿中鈣不斷的積累而沉積形成石。

2、忌吃太多：在晚上通常活動的較少，所以一定不能吃的過飽，否則容易使膽固醇升高而引起硬化，如果經常性的可是會埋下禍哦。

3、忌太過甜：晚上吃甜食因其糖分被人體吸收而轉化成脂肪，容易是人發胖，這可是愛美女性必知的。

4、忌吃太葷：晚餐的飲食是以富含碳水化合物的食物為主，其能起到助睡眠的效果，而蛋白質、脂肪類的食品在晚上要少吃，否則容易血高。

酒店蔬菜配送公司

減少貯菜的蒸騰作用

新鮮蔬菜含水量高達65-95%，在貯藏中易蒸騰脫水，如得不到補充，會引起組織萎蔫、皺縮、光澤消褪，使蔬菜失重失鮮、降低食用品質。所以減少貯藏蔬菜的蒸騰與萎蔫相當重要，應根據不同蔬菜的特性，控制貯藏期間的環境條件，如葉菜類的葉片表面積較大，成長葉片、幼嫩葉片的氣孔較多較大，蒸騰嚴重，在貯藏中易脫水萎蔫。因此，要增加貯藏室(庫)的空氣濕度，減少空氣流動，使貯菜處在高濕度環境中，使蒸騰作用降到低限度。從蔬菜氣味看，多數蔬菜具有清馨，甘辛香，甜酸香等氣味，可以憑嗅覺識別不同品種的質量，不允許有腐爛變質的味和其他異常氣味。此外，選用適當的包裝材料也是提高保鮮技術的有效措施。水分等蒸發劇烈的蔬菜宜用防混濁性的包裝材料，此類薄膜屬于疏水性，為提高親水性可涂表面活性劑，使薄膜表面生成薄水膜，這不僅能防混濁，尚能防止包裝內水分凝結。在包裝內還可放入水分蒸發乙烯吸附劑、殺菌劑、蓄冷劑等，以有助于保鮮。

想實現對市內的居民小區和企業進行大批量的蔬菜配送工作順利開展，蔬菜保鮮工作是一項不可缺少的任務。

蔬菜配送的蔬菜從采摘到客戶手里是要經過一定時間的，冬天氣溫較低還好點，但是夏天就比較難辦，從事蔬菜配送的企業和農戶又開始為產品保鮮而發愁了目前，冷 庫、冷藏車等冷鏈設施設備在蔬菜貯運領域的應用普及率較低，導致蔬菜產后損耗率居高不下。這些是要進行重點評估的內容，因此要求食堂管理解說及提供管理模式，并實地考查管理藏匿的實際效果。為此，東莞蔬菜配送公司提出了冰袋蓄冷保鮮技術。

學校蔬菜配送方式及特點

4．1食堂蔬菜需求特點

時下，食材配送各高校食堂的經營主要分為后勤分組經營和租賃承包經營，不管哪種經營，所有人員的工資都要從中掙回。食堂在經營的同時不僅要保證學生的健康，還要顧及所有員工的工資。批發市場是當下各高校的主要選擇。

4．2供應商基本要求

食堂蔬菜需求量穩定，要求種類比較繁多，對價格有嚴格的把關。新鮮度強，通常不做儲存。我國主要蔬菜種類有80多種，按照蔬菜食用部分的器形態，可以將其分成根菜類，莖菜類，葉菜類。而蔬菜的價格浮動較大。 大部分有所需要而采取找專門公司負責配送的大都是一些大型企業和外資企業。大型單位對蔬菜配送有強烈的好感，重要的原因是蔬菜的衛生、提高后勤服務的效率和降低成本。