正宗雞排加盟價格合理

武漢周老板餐飲文化有限公司旗下的周老板雞柳經過多年的研究和探索，精益求精，采取統一配貨，統一包裝，統一形象，集中管理，產品安全可靠，色澤金黃，外酥里嫩，口味獨特，廣為流傳。

雞排，是小吃店里很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面團。里是雞胸肉片成的肉片，須選上等淀粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸肉。用鐵板燒烤，大約5分鐘左右即可熟，再將朝天椒榨成的油與風寧大醬做成的辣醬過一遍，輔以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派雞排。

開雞排店需要哪些設備呢？

雞排是當下非常流行的食品之一，雞排店越來越多，生意火爆。不少朋友都希望開一家雞排店盈利，那么開一家雞排店需要哪些設備呢。

　　1、展柜：就是冰箱的功能，專門用作冷凍雞排和其他一些食材用，對展柜的性能要求比較高，所以盡量選擇質量好一點的。

　　2、電炸爐：用來炸雞排用的，一般來說配置一個是不夠的，需要配兩個才好，這是為了防止其中一個壞了，沒有辦法烹飪的情況發生。

3、裹粉機：裹粉機的作用是快速的在雞排表面裹上面包糠和淀粉，當然裹粉機不是每一家店都需要的，一家規模小、顧客數量不是很多的，這個工作可以由人工代替。不過規模大，生意好，顧客量大的雞排店是要配置裹粉機的。可以實現快速操作。

　　4、吸油煙機：雞排店以炸為主要烹飪方式，長時間油煙太大，對工作人員的身體健康不利，多余的油煙還可能散發到店里，整個店里充滿油煙味，顧客的體驗感不好。所以有一臺吸油煙機是的。

　　5、奶茶制作臺：主要是給工作人員調制奶茶用的，奶茶和雞排搭配著出售，奶茶的品質也要注重，一個奶茶制作臺也是要有的。

不要隨意節省成本。很多經營者經不起利息，所以總喜歡抱著僥幸的心理去節省成本，等于是直接增加了店鋪的盈利。這種做法確實可以讓你短期獲得一些收益，但從長期的影響來看，可能會讓店鋪口碑越來越差，生意自然也會做得一天不如一天。因為之前大家喜歡你們店，主要是因為用料厚道，而且制作工藝非常規范，所以才制作出了美味而且健康的產品。但有了節省成本的想法之后，食材的選擇可能就無法再保持之前的品質。一旦客戶

　　感知到這種變化，可能就再也不會來店里消費了，同時也會告訴身邊的朋友別來這里排。

　　后，做好服務。現在做餐飲都講究服務品質，即便只是小小的雞排店，也需要在服務上面讓客戶滿意。因為現在客戶的服務意識大幅度提升，當店里的員工讓客戶不滿的時候，可能下次就不會來店里消費了。若真的出現了這種情況，因為服務態度導致客戶流失，就真的太遺憾了。

對于用戶來說，他們對優惠從來都是不可抵抗的。互聯網時代更是如此，所以很多用戶總能遇到免費品嘗的活動。至于如何用好免費品嘗的活動，自然要結合微信營銷來進行。一般來說，用戶想要免費品嘗店里的新品，只需要關注公眾號并且轉發三個好友，就可以免費吃一次。

　　這樣的活動效果比較明顯，主要的作用就是吸引用戶品嘗店里的食品，也可以通過點餐的這個過程讓消費者知道店里有那些小吃和產品。因為現在的雞排店產品類目都比較多，比如熱狗、魷魚和烤腸等，在常規的雞排店里都能看到。用戶在免費點餐的過程中，會大致了解店里的餐食產品，能夠給用戶留下一些印象。

　　后續當用戶想排或者里店里的某種食物時，可能就會想到你們店。這就是免費品嘗這種優惠的作用所在，雖然前期可能會有不少的投入，但這樣也是為了打開口碑，讓更多人知道自己的店，這樣才能更好的吸引顧客。