亳州知了猴種苗培育基地點擊了解更多「曉華金蟬」

有樹林果林的朋友注意了，金蟬養殖的季節到了，一定注意啦。金蟬養殖中心提供孵好的金蟬卵枝（白蠟條、楊樹條）和知了猴養殖技術。金蟬的營養價值高，口味好，一個金蟬營養價值可以頂6個雞蛋，而金蟬加工又特別簡單，用油炸就可以，所以金蟬市場前景大，銷路好。

同時養殖金蟬所需條件簡單，除松樹、柏樹、椿樹外，所有果樹、楊樹、梧桐樹種都可養，而且不需要購設備，也不需要管理

所以養殖金蟬是一向小成本、、省工時、效益高的黃金養殖業。我公司首批金蟬卵枝已孵化好，含卵量多，成活率高，現已對外發貨。

爆炒金蟬

【材料】金蟬，蔥，花椒，鹽，醬油少許，油。

【做法】①買來的金蟬用清水沖洗干凈，用淡鹽水泡半天左右以入味。②將水份控干，蔥切片，鍋中放油，盡量稍多一些，這樣炒出來的金蟬外皮才有酥脆口感。③燒熱油后，放入花椒和蔥爆香。④放入金蟬大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉。⑤加少許的醬油入味，放少許鹽，因為先前已用鹽水泡過，這里加一點鹽就可以。⑥再繼續翻炒至表面焦黃即可，晾涼后吃味道更好。

知了肉酥軟香,金蟬肉更勁道,都吃

兩個狀態，兩種口感。知了肉酥軟香，金蟬肉更勁道，都吃 作法：簡單粗暴直接熱油下鍋炸～出鍋后撒上鹽和孜然粉即可！也可以蒸著吃，常見的吃法就是油炸～很多外地朋友到我們那兒都不敢吃，好奇心強的閉眼吃一個，有的愛上了，有的還是吃不習慣，覺得一般。金蟬每年夏天才有，工作之后，多數都是年底回家，媽媽夏天捉的金蟬放冰箱給我們留到過年回家。現在很多飯店冬天餐桌上的都是人工養殖的。味道沒有天然的正宗，但也好吃

蟬體含營養物質豐富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪約7%,維

蟬體含營養物質豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。捕蟬除了可以滿足舌尖上的享受之外，還有別的益處，總結起來是這樣說的。蟬的幼蟲——蟬蛹，有一對強壯的開掘前足。利用刺吸式口器刺吸植物根部汁液，削弱樹勢，使枝梢枯死，影響樹木生長。此外，蟬卵也藏于樹枝內，待發育完足，大約兩三年時間后，便會破繭，破繭的時間需要一個小時左右。而成蟲的壽命，也就60到70天。成蟲用口器吸取樹汁，也對樹木有害。