潮州融合共享餐廳常用解決方案「筷送」

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。相當于，廚房為消費者提供做飯的場地，消費者自帶食材到店做飯、就餐。

共享餐飲，是共享經濟時代的產物。自從2015年，Uber和Airbnb兩只獨角獸的興起讓“共享經濟”的概念越來越火。作為互聯網下的新經濟形態，共享經濟悄然改變甚至顛覆著傳統的經濟模式。反正外賣對門面沒有什么嚴苛的要求，地方偏，租金便宜，成本也就更低。交通出行、快遞物流、住宿短租、餐飲外賣……共享經濟幾乎無孔不入，滲透到各個行業。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。外賣市場井噴式的發展，不僅為外賣代運營等項目帶來機會，同時也刺激著共享廚房的生長。

培育（孵化）或說吸引有競爭力的外賣品牌，成為共享廚房優先考慮、優先解決的問題。近年來“共享廚房”項目越來越火，似乎成為外賣行業的下一個風口，越來越多的資本入駐，使得“共享廚房”也成為一個品牌。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。共享商業廚房提供的餐飲外賣產業鏈上下游服務，幾乎囊括了餐飲所有環節的整套解決方案。

共享商業廚房模式擺脫了對商業地產選址的依賴，通過盤活好商圈的差位置，得以用超低的房租成本拿地；外賣與自提為主的商業形態使得共享商業廚房不需要過大的堂食區域，從而提升了坪效，降低了用工數量；共享廚房品牌繁雜，目前共享廚房不僅限于出租廚房業務，部分共享廚房品牌還為商戶提供入駐、統一辦i證等服務，大多數共享廚房品牌不做線下銷售經營，而是專注線上外賣。通過引入自動化分揀系統與自主開發的信息管理系統降低了場地管理等各種成本。