濟(jì)寧天然腸衣供應(yīng)商承諾守信【志通腸衣】

東莞市志通腸衣有限公司專業(yè)從事生產(chǎn)：天然腸衣 ，豬腸衣 ，羊腸衣，蛋白腸衣等產(chǎn)品。

豬腸衣沒有那么大的味；豬腸衣要具有較好的氧氣、水汽及香味的阻隔性；

具有較好的韌性、可伸縮性，滿足灌腸工藝要求；

具有較好的肉粘性，防止水分和肉汁的流出；

具有安全可靠的食品衛(wèi)生性；具有耐高溫耐蒸煮性，能夠滿足香腸的殺菌工藝要求；規(guī)格齊全，性價(jià)比較高。

只有合格的豬腸衣才能制作出美味的香腸，才能保證食品安全。作為專業(yè)的豬腸衣廠家，一定要嚴(yán)格把關(guān)，保證豬腸衣的質(zhì)量。

腸衣作為包裝材料應(yīng)用在肉類加工領(lǐng)域，想創(chuàng)新很難，更多的是功能性方面的改進(jìn)，使腸衣產(chǎn)品耐煎、炸、煮、烤中的某一個(gè)或者全部功能得以強(qiáng)化，品類得以更加細(xì)分。等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)化，質(zhì)量控制穩(wěn)定化，市場(chǎng)操作規(guī)范化，是基于行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，我們必須面對(duì)和解決的課題.

中國(guó)加工天然腸衣歷史悠久，是天然腸衣生產(chǎn)大國(guó) ，中國(guó)天然腸衣占世界總產(chǎn)量的三分之一，其產(chǎn)量的80%出口，年出口量達(dá)30多萬(wàn)桶，出口金額為4億美元左右，歐洲是進(jìn)口我國(guó)腸衣的主要對(duì)象，目前我國(guó)腸衣有50%左右出口到歐洲,歐洲市場(chǎng)70%左右的腸衣來自于中國(guó)，同時(shí)我國(guó)腸衣還出口到美國(guó)、加拿大、日本、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)。

腸衣是香腸的外包裝，其基本的功能就是保證香腸在一定條件及時(shí)間內(nèi)不變質(zhì)，以滿足貯存及流通的需要。這種功能由腸衣的阻隔性指標(biāo)所提供的，即：氧氣阻隔性、水汽阻隔性、香味阻隔性。

采用多層共擠尼龍腸衣包裝巴氏殺菌香腸，腸衣實(shí)際的氧氣透過率指標(biāo)要小于40ml/m2、atm、24h、23℃、65%RH。這樣在0-4℃貯存條件下香腸有三個(gè)月的保質(zhì)期。