郴州小型扎啤機定制廠家實力雄厚 波恩貝爾實力雄厚

    河南波恩貝爾啤酒設備廠家，致力于啤酒設備、葡萄酒設備及釀酒工藝技術的研發和推廣，為廣大精釀從業者和家庭精釀愛好者提供精良的設備和釀酒技術支持。

    大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發酵罐、糖化罐等現貨供應，本公司提供設備和釀酒技術的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質的穩定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

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自釀啤酒設備廠家告訴你如何保存啤酒

   　一是啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人的，若時間放長，香氣就會被揮發掉。

　　二是啤酒剛倒入杯中時，有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。

　　三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中時，能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳氣泡。酒內含有的這些二氧化碳飲入口中，因有麻辣刺激感，而令人有一種爽快的感覺。尤其是在大口喝進啤酒后，容易打嗝，這就給人有了一種舒適、涼爽的感覺。

　　四是啤酒的酒溫以10-15℃飲用為宜。若倒在杯內的時間過長，其酒溫必然升高，酒香就會產生異味，而使苦味突出，失去爽快的感覺。因而啤酒應該大口大口地喝。

　　國家質量監督檢驗檢疫總局產品質量監督司有關專家提醒消費者，啤酒決不能冷凍保存，適宜的飲用溫度在8到10攝氏度左右。

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　  啤酒設備的糖化鍋應該每個班都要查驗蒸氣氣壓表和閥門是不是一切正常，并保證蒸汽疏水閥通暢。要對減速機依據使用說明按時加上潤滑脂。谷粒沉定后，僅有在剛開始時才能夠輕輕地轉動耕刀，嚴禁長期開啟；麥液汁面間距糧面約10-20mm時，終止過慮，防止大流量獲取啤酒麥芽，毀壞壓濾機濾板；啤酒麥芽沉定后，應立即清理旋沉糟。

　　精釀啤酒機器釀造的低醇啤酒是一種酒精濃度比較低的啤酒在糊化鍋中加上汽化酶提升汽化效果，糖化因為加料少、輔材較為大，常造成麥汁中a-氨基氮欠缺，因此蛋白質休止選用45℃超低溫，有益于a-氨基氮的累積。74℃的高溫糖化使糖化過程繞開了淀粉酶的作用溫度，減少麥汁中可發醇性糖成分。