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發布時間:2021-09-06 21:12  
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拌餡機是用于混料的必備設備,是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。
采用傾斜式出料,安全可靠。采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,使物料達到效果,適合各種工藝要求。
拌餡機的優點:
1、,混料速度快
2、自動出料,勞動強度更低
3、獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多
4、獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長,清洗更方便
拌餡機性能特點:
1、電腦控制,可通過人機界面進行各種參數的設置,自動運轉,自動出料(氣動開門)。
2、真空攪拌,肉料無氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結構,攪拌迅速,均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內采用多層密封結構,防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。
諸城市瑞恒食品機械廠,供應拌餡機,絞肉機,鹽水注射機,滾揉機等機械,歡迎大家來電咨詢!
小型拌餡機特點:
,手動拌餡機混料速度快;拌餡機功能及原理:在真空狀態下,旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉,使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌。操作簡單,小型拌餡機方便自如,商用拌餡機自動出料,勞動強度更低;獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多;不銹鋼拌餡機獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長,清洗更方便。手動拌餡機對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物都有很好的適應性和混合效果,對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉功能,自動出料功能。
工作原理:
將待切混合物料放入料斗內,開動機器,通過攪拌器在料斗內正反轉,小型拌餡機不銹鋼拌餡機物料混合均勻后,將料斗翻轉90°即可將物料取出。拌餡機是工作效率很高的一種食品機械,它具有很好的通用性,可以廣泛的應用于肉食行業、面食行業、蔬菜行業、藥品行業等多種行業中,主要用途是將餡狀、粒狀、粉狀、漿狀物料通過攪拌而達到混合均勻的目的。雙軸攪拌,多功能拌餡機可正反轉變換,不銹鋼拌餡機大大的提高了攪拌速度及效果,手動拌餡機加上可調真空度,使原料混合更加的均勻,多功能拌餡機更能滿足產品工藝的要求!
拌餡機是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械,可以將肉、輔料等攪拌均勻,以下是拌餡機的分類。
1、按攪拌軸數量不同,分為:單軸拌餡機和雙軸拌餡機。
2、按是否帶有抽真空裝置,分為:真空拌餡機和敞口式拌餡機。
3、按攪拌形狀不同,分為:獎狀葉片拌餡機、帶狀葉片拌餡機。