南京商用爐灶加盟產品品質保障 順昌余熱灶節(jié)能環(huán)保

商用爐灶灶頭火道溫度應控制在同側爐頭火道溫度標準的±30℃為宜。商用爐灶爐頭火道的雙聯(lián)火道列入橫排溫度的考核火道溫度，控制標準為橫排溫度曲線標準線的0～40℃范圍內（焦側爐頭火道的雙聯(lián)火道溫度可以再低一些。）從實際情況看這個溫度范圍不會影響焦炭成熟。 商用爐灶是以家用燃氣灶和排風裝置作為主要組成部分，并將其他功能部件（如電灶、消毒柜等）組合的一體化灶具。商用爐灶行業(yè)品牌眾多，國標規(guī)定了商用爐灶的術語和定義、分類和型號、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸和貯存，在產品質量、安全等方面詳細規(guī)定，促進了整個行業(yè)的良性發(fā)展。

商用爐灶有哪些特點？賺錢：比油爐節(jié)約60%的費用，比氣爐節(jié)約70%的費用。安全：沒有明火，與電沒有任保接觸。油爐噴火傷人，氣爐露氣傷人。環(huán)保：0排放無噪音，特別安靜。遠離黑煙、煤氣。

節(jié)能型酒店商用爐灶的物理原理

1，酒店灶臺的集聚環(huán)可有效收集熱能流，引導火焰，集熱，使火力達到鍋底，工作更直接，更有效。

2、節(jié)能酒店灶臺系列設備的節(jié)能率可高達30-500％的節(jié)能率。

3、酒店灶臺物理節(jié)能優(yōu)點：不易破碎，效率較高，壽命長，效果明顯。

4，根據燃料特性，燃燒分子效應比和空氣動力學科學比設計高壓真空節(jié)能酒店商用爐灶爐芯，使燃料達到燃燒效果，火焰呈藍色，溫度升高到以上。 1300°C。

商用爐灶廠家教你商用廚房設計注意是事項

      1、灶位要有水源，安裝水龍頭以便于操作和清洗。灶臺使用燃氣做燃料，除接口處使用軟管外，氣源和灶位之間要用硬管連接，氣源處要做防火、防爆處理。

　　2、污水排放溝的走向要筆直，溝底向出口方向要內高外低，利于污水自然排放。

　　3、在設計廚房出菜口的時候，應注意門口不適正對衛(wèi)生間，餐廳，吧臺的正門口。

　　4、設計應有專用的廚房垃圾清理間和專用通道，可以確保整個廚房的衛(wèi)生。