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發(fā)布時(shí)間:2021-09-15 05:40  
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1、庫(kù)房耗冷量,即在單位時(shí)間里必須從庫(kù)房?jī)?nèi)取的熱量,根據(jù)產(chǎn)生的熱量不同,庫(kù)房耗冷量可分為五類。
Q1—圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱量W;
Q2—貨物熱量W;
Q3—通風(fēng)換氣熱量W;
Q4—電動(dòng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)熱量W;
Q5—操作熱量W
2、庫(kù)房冷卻設(shè)備冷負(fù)荷計(jì)算公式為:
Qq = Q1 ρQ2 Q3 Q4 Q5
式中Qq—庫(kù)房冷卻設(shè)備冷負(fù)荷W;
ρ—負(fù)荷系數(shù);冷卻間和凍潔間的負(fù)荷系數(shù)ρ取1.3,其他庫(kù)房取1;

水源
冷庫(kù)是用水較多的企業(yè),水源是確定庫(kù)址的重要條件之一。故庫(kù)址附近必須保證有充裕的水源。水源一般取用江河水或深井水,如庫(kù)址的水源充沛,冷卻水可采用一次用水,但大多數(shù)情況還是采用循環(huán)用水。小型冷庫(kù)在無(wú)天然水源時(shí)刻采用自來(lái)水循環(huán)使用。
其他
要了解附近有無(wú)熱電廠和其他熱源可以利用,附近有無(wú)居民點(diǎn),公用生活設(shè)施、中小學(xué),工人上下班交通是否方便等。

下面就帶大家來(lái)了解一下冷庫(kù)背后究竟有多少利潤(rùn)?我們以某個(gè)客戶為例,他所建造的冷庫(kù)為1000平方,冷凍400平方、保鮮600平方,高度5米,5000立方的冷庫(kù),容量在800噸左右,客戶從國(guó)外進(jìn)口的牛羊肉,冷凍庫(kù)爆倉(cāng)情況下,按照300噸來(lái)計(jì)算,成本我們按照國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)10元一斤左右,那么這間冷庫(kù)所儲(chǔ)存的肉類總價(jià)就在600萬(wàn)左右,而這間冷庫(kù)的造價(jià)在30萬(wàn)以內(nèi),去除人工、關(guān)稅、運(yùn)輸、冷庫(kù)等費(fèi)用,再銷售市場(chǎng)或者投放自己餐飲企業(yè)內(nèi),這600萬(wàn)可能就變成了700-1200萬(wàn),甚至幾倍的價(jià)格。所以說(shuō),冷庫(kù)背后的利潤(rùn)是非常大的,但是這里說(shuō)的是儲(chǔ)存,而不是建造冷庫(kù)的。建造冷庫(kù)的公司利潤(rùn)一般在8-15%左右,以前利潤(rùn)高,生意好的時(shí)候還有的做,加上欠賬、開銷、利息,今年能裹住不倒閉的就不錯(cuò)了。

在這里,從庫(kù)容(=所管容積,供給)、入庫(kù)量、周轉(zhuǎn)率、在庫(kù)量、不同商品品類的影響等方面進(jìn)行分析。
庫(kù)容:一直在增長(zhǎng),但是近年來(lái)港灣地區(qū)用地不足限制了庫(kù)容的增長(zhǎng)。
入庫(kù)量:近十年增長(zhǎng)較快
1997年-2007年,因?yàn)榕菽?jīng)濟(jì)崩潰的影響,增長(zhǎng)率持續(xù)低迷。
但2007年到2017年,特別是2010年之后,增長(zhǎng)率明顯提高。
周轉(zhuǎn)率:流通型倉(cāng)庫(kù)的增加,周轉(zhuǎn)率不斷提高
近年,C級(jí)(冷藏)冷庫(kù)容積比F級(jí)(冷凍)增長(zhǎng)較快,流通型倉(cāng)庫(kù)增長(zhǎng)較多。另外,與十年前相比,周轉(zhuǎn)率整體上成增長(zhǎng)趨勢(shì)。