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發布時間:2021-07-30 07:03  
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殼聚糖
殼聚糖外觀為白色或淡黃色半透明狀固體因原料不同和制備方法不同,相對分子質量從數十萬至數百萬不等,可溶于大多數稀酸如鹽酸、醋酸、苯甲酸等溶液。
殼聚糖資源豐富,作為第二大天然多糖的甲殼素廣泛存在蟹殼、蝦殼和節肢動物的外殼中也存在于低等植物如菌、藻類的細胞壁中。
自然界中每年生物合成的甲殼素有數十億噸之多。殼聚糖及其衍生物具有無毒、可生物降解、生物相容性好、吸附性、粘合性、反應活性、安全性等許多優點,同時殼聚糖還具有良好的成纖性這又擴大了殼聚糖的應用范圍。甲殼素纖維的功效與作用是什么呢?甲殼素纖維可以起到的、來調節人們身體的功能。對于患有心腦血管疾病、、骨關節疾病等患者來說,是十分重要的一種物質。
在一定程度上提高體系微環境的極性,有利于降解過程中殼聚糖大分子鏈的打開,即有助于消毒水對殼聚糖糖苷鍵的進攻,終有利于水溶性甲殼低聚糖的獲得。根據IR光譜,殼聚糖降解前后主要峰的位置都無變化,只是隨殼聚糖相對分子質量的降低各峰峰強有所改變,證明了殼聚糖氧化降解制備的寡糖、低聚糖是以開裂殼聚糖的β-1,4糖苷鍵來進行,并使用薄層色譜法鑒定了降解液中單糖-五糖的存在。 本項研究對更好地開發利用殼聚糖資源,促進我國海洋生物制品的發展具有重要的意義。
殼聚糖又名脫乙酰幾丁質、聚氨基葡萄糖、可溶性甲殼素,是甲殼素脫乙酰基后的產物,其結構單元是二糖。甲殼素是自然界中含量豐富的有機再生資源,主要來源于蝦蟹殼以及其他節肢類動物的外殼。殼聚糖纖維是以殼聚糖為主要原料,通過一系列的紡絲方法制備的具有一定強度的功能性生物質再生纖維。濕法紡絲是制備殼聚糖纖維常用的方法,一般是先將殼聚糖原料溶解于溶液中,經過濾脫泡后制成一定黏度的紡絲原液,原液沿管道分配到紡絲位,而后經過計量泵、過濾器而流至噴絲頭,壓出噴絲頭后,呈細流狀的原液在凝固浴中凝固成固態纖維,隨后經進一步拉伸加工后得到成品纖維。

