四川嗨爪烤雞爪加盟流程高性價比的選擇「南京蛙酷餐飲」

厚待“回頭客”更要善待“頭回客”  

消費者之于餐廳，既有可能是“頭回客”，也有可能是“回頭客”。要占領市場，必須招徠“頭回客”;“回頭客”都是以“頭回客”開始的，沒有“頭回客”，也就等于沒有“回頭客”；但“頭回客”不一定能成為“回頭客”。

人人都喜歡聽到別人真誠的贊美，花幾秒鐘對顧客說一些稱贊的話，能有效地增加與顧客間相互的友好情誼。讓自己養成贊美的習慣，會很快改變你的人緣關系。與顧客之間建立起一個和諧、愉快的服務與被服務的氛圍。

怎樣提供方便，而市場就在“方便”之中  

“方便”是一個巨大的市場，只有通過這個市場才能開拓客源。在客人用餐時，注意客人的就餐動態，及時客人的身體語言，即客人的需求信息，敏銳地發現客人微小的動作，及時為客人提供服務，方便客人正常用餐。

如：

幫客人打包，取用冷熱毛巾，提供打火機，泊車洗車，外買膠卷，外買生日蛋糕，外買急救藥品，提供xiang煙銷售服務等等。

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休閑小吃投資建議與市場分析 對于手握資金但又缺乏技術的中小投資者，應緊隨國家政策，選擇政府支持的第三產業—即服務業進行投資，快、蕞安全的辦法就是選擇加盟方式，但是在這么多的加盟項目里面；休閑小吃是受廣大投資者歡迎的。

21世紀是以知識經濟（品牌財富）為特征，隨著中國市場經濟的日趨成熟和人們生活水平的不斷提高和節奏加快，休閑小吃消費需求也將不斷增強，休閑小吃業發展的社會環境和自身條件更加成熟，我們必須抓住這個新的機遇，quan面推進城市新式休閑小吃向社會化、多樣化和產業化方向穩健發展。“回頭客”都是以“頭回客”開始的，沒有“頭回客”，也就等于沒有“回頭客”。