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低溫生物菌種的原理

菌種保藏有多種方法，其原理大多大同小異，主要是運用一些方式盡量降低生物體內的代謝，達到延長生命，減少變異的目的。通常采用的方法為低溫、缺氧、干燥。

低溫主要對菌種產生兩方面的影響，首先，較低的溫度可以減緩機體細胞的酶活，降低新陳代謝，達到保藏菌種的目的。其次，低溫同時會導致菌體誘發菌絲自溶機制，如果降溫過程失誤，同樣會造成機體的機械損傷和溶質損傷。

微生物具有容易變異的特性，因此，在保藏過程中，必須使微生物的代謝處于不活躍或相對靜止的狀態，才能在一定的時間內使其不發生變異而又保持生活能力。

低溫、干燥和隔絕空氣是使微生物代謝能力降低的重要因素，所以，菌種保藏方法雖多，但都是根據這三個因素而設計的。

低溫生物菌種處理的優勢

我國北方污水處理一直受到低溫影響，尤其氨氮處理效果差、出水難以達標等問題的困擾。目前污水廠一般采用增加污泥濃度、水力停留時間、池體保溫加蓋等措施以提高處理效果，但投資和運行費用增加的問題也隨之而來。溫度降低所導致的生物處理效果下降，歸根結底是由于當水溫低于15℃時，處生化系統中存在的低溫微生物的數量和活性不能達到常溫下中溫菌的水平，污水中的有機污染物質不能被迅速降解所導致的。因此，采用投加耐低溫生物菌劑的方式對東北地區污水處理廠生化處理系統的耐低溫菌種改良，對低溫快速啟動和污水處理廠污水穩定達標排放意義重大。