漢川食品生產許可證代辦電話服務為先「多圖」

武漢食誼匯科技有限公司專業為企業代理食品生產許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業標準注冊、食品標準備案、萬級凈化車間裝修等服務。  公司以“全方1位、全過程”的服務方式，合理的服務價格為客戶提供服務。

企業要重視食品生產許可證的申證及日常管理。

我在企業負責食品安全管理部門多年，見證了部分企業的管理層及相關部門的員工對食品生產許可證的申證及有關文件體系都了解很少，以為這個證申辦很簡單，企業也不想投入什么太多的人力和物力、財力。今年初我參與一次SC現場核查工作，當現場核查組向企業有關人員現場核查時，有些員工不能有效表達自己的崗位職責及對食品安全知識、法律法規的了解?？梢钥闯觯私M織對員工的培訓沒有做扎實，太留于形式，沒有進行針對性的培訓和驗證。10個工作日（1）審查組或申請取證企業應當在10個工作日內（有特殊規定的除外），將樣品送達指1定的檢驗機構進行檢驗。所以，企業必須定期培訓、加強現場指導、持續進行人員知識和技能的評估。讓企業的質量管理體系有效運行，持續改進。

有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

法律、法規規定的其他條件。

生產許可證

問：有些生產醬鹵肉制品的企業，在滾揉時加入一定量的食用玉米淀粉，稱其可改善肉制品的保水性，使肌肉組織內的水分被淀粉吸收固定，從而使肉變得柔軟而有彈性，加入淀粉起到黏著和保水的雙重作用。因醬鹵肉制品沒有淀粉要求，核查組對是否可以加淀粉把握不準。我們的工作理念：以公司為家，不斷學習互聯網的新鮮知識、敢于挑戰、創新、提升、做高素質人才。

答：醬鹵肉制品（醬鹵肉類）產品，執行GB2726-1996《醬鹵肉類衛生標準》和GB2728-1981《肴肉衛生標準》，該產品在生產加工時不得加入食用淀粉。發現企業使用了淀粉，可判定為不合格產品。

申請材料：（一）食品經營許可申請表

（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件

（三）法定代表人(負責人)的身份的證明復印件

（四）經營場所方位圖、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖（標注主要設備設施）

（五）外設倉庫的具體地址、方位圖、面積、設備設施、儲存條件

六）直接接觸食品的工具、容器和包裝材料具有符合食品安全標準的承諾書