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選用90天童子雞，雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A等豐富的物質組成。能夠系統的健康，有益皮膚健康，促進血液循環。愛美女士哦~~

配菜特意搭配了洋蔥，而洋蔥含有素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，，預防骨質疏松。

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作法 1.將雞斬件，土豆切片，洋蔥切片，準備好姜片蒜末。 2.起油鍋，進行爆香蔥姜，下雞爆鍋。 3.雞要炒的皮有點兒變黃，隨后添加土豆，圓蔥一起炒勻。 4.添加適量的鮑魚汁，加適當的水燒開，中文火燜15分鐘。 5.煮好后火災收濕液汁。 6.味兒不一般的鮑魚汁燜雞起鍋了，香哦。

三汁燜雞翅的做法步驟1雞翅洗凈正反面各劃兩刀步驟2加入適量料酒和鹽腌制半個小時步驟3土豆紅薯胡蘿卜彩椒和蒜分別洗凈，切成小塊備用步驟4開始調醬汁：3勺蠔油、2勺甜面醬、2勺番茄醬、1勺醬油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺鹽，攪拌均勻，所謂的三汁醬汁就調好了。可以根據自己的口味酌情增減配料步驟5開火，鍋里加入一小塊黃油，待黃油融化步驟6將所有的配菜放入翻炒幾下。步驟7加水沒過蔬菜的一半就好了步驟8把腌好的雞翅鋪在上面步驟9蓋上鍋蓋小火燜10分鐘步驟10再把調好的醬汁鋪在雞翅上，再蓋上鍋蓋小火燜5分鐘步驟11大火收汁，再翻炒幾下即可出鍋咯~~步驟12成品圖步驟13吃完了留下濃郁的醬汁可以添水加熱就變成涮火鍋了哦哈