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傳統農業中使用的工業殺蟲劑、對人體健康有害，且在食物烹調過程中也會有殘留，這些成分是很多過敏癥的元兇，也與許多類型老年呆癥有密切的關系。美國環境保護局（EPA）對目前使用的進行了研究，結果顯示60%的、90%的殺菌劑和30%的殺蟲劑都有引發的潛在危險。有機農業把這些和化學物質排除在我們的食物之外。同時還要求服務人員熟悉操作順序，熟悉客人，掌握目標客源定位，對消費大戶、?？?、熟客、領導以及周邊競爭等狀況要非常清晰和了解。

此外，傳統動物養殖中普遍使用的生素會使動物產生耐生素的病原體，而有機農業禁止在動物飼養中使用生素。因此，有機農業不僅對消費者更健康，也減少了暴露在化學藥劑和人工殺蟲劑中的農民的健康風險。

現代人工作壓力大，生活節奏加快，午餐在外吃盒飯、快餐是常事，有的人甚至一日三餐都在外面解決。這樣雖然比較方便，但缺點也顯而易見，很多人對辛辣食品頗有好感，有的不良小販為了節約成本

，將不新鮮的食品調入辣椒，長期的油膩、辛辣食品，不規律的飲食，過飽或過饑，再加上運動少，極易誘發肛周疾病，終導致“盒飯綜合癥”?！♂t生建議，首先要避免正餐天天吃盒飯。平時在辦公室要補充B族維生素、維生素C、維生素A和微量元素，還應喝些蜂蜜、酸奶，吃些水果等。其次，一定要保持大便通暢，縮短糞便在體內停留的時間，減少有毒物質在腸道中被吸收。第三，上班族食物搭配應注意營養均衡，一天攝入的蔬菜應在200克左右，可多吃青豆、紅薯、豆腐、紅蘿卜等，每天蛋類、肉類食用量不宜超過100克。第四，多吃水果可以彌補蔬菜在保存過程中損失的維生素，建議在早上10時前和下午2時30分后食用。主菜可以選擇熱量稍微高一點的菜肴，如牛肉、雞肉、豬肉等，但是更應該多吃新鮮蔬菜。

紅色或黃色的蔬果

紅色或黃色的蔬果或深綠色的葉菜，可以增強皮膚抵抗力，有效隔離紫外線。紅色或黃色蔬果有芒果、木瓜、地瓜、南瓜、胡蘿卜、番茄等食物。

雖說這些食物具有很好的防紫外線作用，但是吃得過多也沒有益處，比如胡蘿卜吃得過多就會產生毒性，并能使皮膚變得暗黃。停止食用后，也得需要一段時間慢慢恢復。

豆類食物

像豆腐、豆漿都是很好的選擇，但是豆干、豆皮這樣的豆制品熱量相對會高一些，像一合嫩豆腐大概只有50～88卡熱量，而同等分量的豆干則有160～190卡，所以少吃為妙。