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發布時間:2020-08-23 10:41  
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諸城市眾工機械有限公司:可傾式夾層鍋凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點,深受廣大用戶的喜愛與好評。
廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業
蒸煮夾層鍋從外觀上區分分為立式夾層鍋和可傾斜夾層鍋,從加熱方式上分為蒸汽加熱、電加熱、和燃氣加熱三種加熱方式,根據自身食品工藝需要可選擇是否加裝攪拌裝置和保溫層,希望對您在夾層鍋的選購上有所幫助。





阿膠熬制鍋
工作原理
采用電磁加熱、電加熱導熱油、蒸汽加熱等加熱方式可供客戶選擇。
電磁加熱:升溫速度快,自動控溫,多級溫度系統,9檔磁控開關,可以更精準地控制加熱溫度,節能環保無污染,熱吸收達到98%。
電加熱導熱油:熱效率高,溫度可控,受熱均勻,使用壽命長。
蒸汽加熱:能夠通過壓力的控制來調控蒸汽溫度,傳熱系數低,加熱均勻。
產品特點
由全不銹鋼架體、整體磨砂不銹鋼板封閉系統、304不銹鋼沖壓鍋體、鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置、可提升全不銹鋼行星攪拌裝置、無極調速動力傳送系統等組成。
攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。
采用變頻調速動力,運行平穩。
液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生。
加工量大,可以連續作業,節省人力和降低勞動強度。


使用原理
本設備采用電磁感應原理,當電流通過電磁線圈時,即產生交變磁場在鍋體底部反復切割變化,并產生環狀電流,使鍋底迅速發熱,然后再加熱鍋內物料。
本設備將電能轉換為熱能,達到加熱物料的目的,熱吸收效率高達98%,鍋體外圍溫度低,不易tang傷,升溫速度快,節電效果顯著,環保節能無污染。
產品特點
采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體、外觀整潔等特點,對周圍環境無熱輻射,安全性能穩定。顯著改善工作環境和衛生狀況,并且比普通電加熱節電20%-30%,更加gao效節能。
攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。
液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈、衛生。
采用變頻調速動力,轉速可以從零到高速任意調節,利于溫度的精準控制,運行平穩。
便于拆卸,造型美觀,設計合理,結構緊湊,安裝方便,操作簡單,便于維修。